牛肉中所含的人体所需元素，是丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为直接和充整的。而且，牛肉的营养成份很高，人体每天需要的22种氨基酸，一半以上的胺基酸可由人体制造，但有8种氨基酸在人体内无法自制的，称为必需氨基酸，得由食物中摄取。
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牛排店设备价格
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山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排店设备价格，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排店设备价格产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
果木牛排烤炉是的高温恒温牛排烤炉用荔枝木 苹果等果木为燃料在炉内充分燃烧当温度显示表到达300-600度区间时候再将处理好的牛排或牛扒放进里面的烤盘内
利用高温瞬间锁住牛肉的水分，从而保留了牛肉的原汁原味和营养成分， 同时用果木烤制的牛排不需要接触到明火均匀受热并吸收果木散发出的香味使其口感鲜嫩肥美。长沙昌合机械研发的果木牛排烤炉还可以烤羊肉 羊排 烤鸭 烤鸡 烤鱼，根据不同食材可以调节温度。
果木牛排炉在西餐厅为什么会这么火爆？ 传统的电扒炉和燃气扒炉牛排是一个面受热，煎的过程中水分散失掉了 牛排缺少水分 。果木牛扒放在果木牛扒炉里是6个面同时受热 通过炉内500℃高温瞬间锁住牛排表面的水分 从而烤制的牛排外焦里嫩 美味多汁 果香味十足！
出于方便操作、提高烹饪速度等多因素的考虑，市面上出现了一种内部具有多个炉头的牛排炉。
单炉头牛排炉产生的废气能够从牛排的取放窗口排出，但对于多炉头牛排炉而言，取放窗口并不能及时地将所有的废气排出，因此，多炉头牛排炉常常会出现废气集聚的情况，废气中还有大量的油污，且有可能含有，废气不能及时排出会附着在牛排上，用户吃了这样的牛排可能会影响健康。
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