熬汤锅私人定做厂家说明煮汤圆的小窍门
（1）勤换水：锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
（2）及时煮：生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
（3）快出锅：已经煮熟的元
熬汤锅私人定做
熬汤锅私人定做厂家说明煮汤圆的小窍门
（1）勤换水：锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
（2）及时煮：生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
（3）快出锅：已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
煮混沌方法：1放大半锅水，用大火煮开；4、将大馄饨下入沸水锅内煮熟，捞入汤碗内，撒上蛋皮丝、香菜段、紫菜丝即可。2将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放；3紧接着很关键：馄饨入锅后要时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住，这一步疏忽了，结果会令你非常没有胃口。推动的动作尽量持续到水再次滚；4当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮；5当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅。
熬汤锅私人定做厂家说道一个好的煮锅是做粉好吃的前提
粉丝提前充分泡软；
葱姜蒜切末；
香葱切粒，青红尖椒斜切小段儿；
辣豆瓣酱剁碎；
鸡汁加入清水稀释；（否则太咸）
起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末；
下入豆瓣酱，煸炒出红油；
加入肉末，煸炒至变色，加入料酒，煸炒均匀；
捞出粉丝，下入锅中；
煸炒均匀，
加入稀释后的鸡汁，煸炒均匀；
盖上锅盖，转中火，慢慢焖炖片刻，注意检查防止糊锅；
汤汁将进时，加入老抽，煸炒均匀；
后加入香葱、青红尖椒，煸炒均匀，即可。
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