企业进行食堂托管后，不出办公楼,就可以解决所有员工就餐问题，还不需后勤采购、不需直接管理等好处；另外在选择承包商时，先确定是否具备规模化经营，还必须实地考查承包商的投资规模等，下面就详细介绍相关内容。
一、企业食堂托管的好处：
1、厨房工作人员的待遇由托管方承担
2、数量大，货源采购于产地及厂家，价廉物美。
3、营养搭配健康，保证出品的色、香、味、形，南
厦门饭堂承包中心
企业进行食堂托管后，不出办公楼,就可以解决所有员工就餐问题，还不需后勤采购、不需直接管理等好处；另外在选择承包商时，先确定是否具备规模化经营，还必须实地考查承包商的投资规模等，下面就详细介绍相关内容。
一、企业食堂托管的好处：
1、厨房工作人员的待遇由托管方承担
2、数量大，货源采购于产地及厂家，价廉物美。
3、营养搭配健康，保证出品的色、香、味、形，南北风味，菜式俱全。
4、有丰富经验的厨房管理人员管理，减轻食堂琐事造成的麻烦。
如何正确进食肉类食物呢？
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋 氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。
无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。
但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。
动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细 胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没 有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
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