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杀菌锅分类兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺
丰昌杀菌锅的杀菌方式上
分有三种：兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽
兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺
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杀菌锅分类兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺
丰昌杀菌锅的杀菌方式上
分有三种：兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺
3、兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺
根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，以近可能的保存其色、香、味，使每一种食品均可在好的状态下进行调理灭菌。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。杀菌温度到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不的现象。公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。
兔肉罐头喷淋式杀菌锅工艺
诸城丰昌机械是一家及食品机械，设计，生产，销售于一体的综合性公司！
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