白条鸭是餐桌上的美食，对于白条鸭的鸭苗我们该如何去选择呢？选择好鸭苗才能长成健康的小鸭子，下面我们就一起来了解一下白条鸭苗该如何去选择吧？
选养健康种鸭群购买鸭苗要注意选择生产管理水平高、卫生防疫制度严格、鸭的品种好、种鸭健康无病的鸭场，不要从发生过、鸭瘟等的鸭场购买鸭苗，这种鸭场孵出的雏鸭往往会这些疾病。购进鸭苗时，要选择精神饱满、羽毛
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白条鸭是餐桌上的美食，对于白条鸭的鸭苗我们该如何去选择呢？选择好鸭苗才能长成健康的小鸭子，下面我们就一起来了解一下白条鸭苗该如何去选择吧？
选养健康种鸭群购买鸭苗要注意选择生产管理水平高、卫生防疫制度严格、鸭的品种好、种鸭健康无病的鸭场，不要从发生过、鸭瘟等的鸭场购买鸭苗，这种鸭场孵出的雏鸭往往会这些疾病。购进鸭苗时，要选择精神饱满、羽毛金黄色、脐部愈合好的健康个体，不能要弱残鸭苗。雏鸭在出壳后羽毛干后即可选购挑选，健壮雏鸭大小基本一致，体重55～60克，无大肚脐、歪头、拐脚等不良外形，毛色以蜡黄色为佳，太深或太淡均是孵化温度偏差的结果。第二、运输过程中，应该留意鸭苗的精神状态和异常反应，发现问题应及时处理，保证鸭苗安全，防止进一步损失。
鸭苗养殖育成期饲养管理对于鸭苗的成长有着很重要的作用，鸭苗的养殖育成期对于鸭苗的成长有着很重要的作用，下面我们就一起来了解一下鸭苗育成期的饲养管理。
鸭苗的饲养管理指从20～40日龄的童鸭,处于这个时期的童鸭活泼好动,可随日龄的增加逐渐延长放牧时间,是训练放牧的时期。饲料的饲喂可根据鸭吃饱为准,适当补充全价颗粒料。随日龄的增长,鸭个体的逐渐增大,饲料的消耗也增多,耐粗性随之增强,为降低饲料成本,可逐步减少蛋白饲料,而增加适量的一般饲料。放牧后备鸭，这个阶段的鸭群较好饲养,鸭的体格强壮,行动敏捷觅食力强，耐粗饲，对气候的适应性强，生长发育快。应因地制宜，充分利用室外进行放牧减少饲料补充，从而降低饲料成本。在鸭群放牧不能吃饱时，应适当补充全价饲料才能保证生长发育的营养需要，为产蛋打好基础，使鸭早日产蛋。在60日龄进行一次禽出败预防注射。如果它们分散，远离热灯，这时鸭苗感觉太热了，则应关闭其中一个热灯。此阶段应注意调整鸭群体况，不可太肥，也不可太瘦，以利于鸭群开产后能高产、稳产。
随着经济化步伐的加快，肉鸭产品参与国际市场竞争的日子越来越近。肉鸭业既面临良好的发展机遇，也面临的挑战，能否抓住机遇，应对挑战，关键取决于企业的市场竞争能力。在新形势下，如何提高肉鸭行业的市场竞争力，在更深的层次、更宽的领域、更广的范围参与国内外市场竞争，对开拓鸭产品市场，扩大鸭产品出口，提高养鸭业经济效益，推动新农村建设，建设小康社会，意义重大。后把处理好并渣干水份的柚皮放进去再炆15分钟，用生粉水勾一个薄芡就可以上碟了。
当前肉鸭业从养殖加工、产量以及市场营销等方面存在着产量水平参差不齐、加工设备不规范、市场竞争力不强的问题。由于现代生产要素 ( 资金、技术 ) 的投入不足及市场导向的失误，肉鸭行业存在疫病防治、饲养方式、屠宰加工设备等卫生安全方面问题，成本价格优势迟迟发挥不出来。目前，肉鸭产品加工企业的技术装备水平 80% 处于 20 世纪七八十年代的世界平均水平。初级产品加工率仅在 20% 左右，深加工还不到一半，与发达 80% ，甚至 90% 的比率相差甚远，这大大减少了产品的增值机会，加大了资源的浪费。比如，我国农产品加工业的产值与农业产值之比仅为 0。3：1 ，而发达能达到 4：1 。另外大部分企业条块分割、经营分散、且往往与市场脱节，至今仍缺少充分适应政策、技术变迁、市场风险及国际贸易规则的中介组织；市场调研和细分工作滞后，、信誉和信息资源严重匮乏，一些小企业受眼前利益驱动急功近利，不守从业道德，再加上一些地方或部门对企业的过渡干预，导致企业不能履约，造成严重的市场诚信危机，产品和信誉竞争力不足，很难在国内外市场上立足。主要有一下几个方面，下面我们就一起来简单的了解一下：夏天增加了鸭苗的孵化难度，孵化的成功率较低，那么我们怎么能够让鸭苗的孵化率能够提升点呢。
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