企业视频展播,请点击播放视频作者:广州利华包装设备有限公司
广州利华包装设备有限公司--中药材易拉罐装生产线--全自动封罐机;
l提出问题:软罐头生产制造注意什么事宜
优势:
l1、比不锈钢容器薄
l2、加温杀菌时做到管理中心温度的需要時间较为短,有益于罐头食量安全的提升和商品流通中的储存
l3、储放便捷
中药材易拉罐装生产线
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视频作者:广州利华包装设备有限公司
广州利华包装设备有限公司--中药材易拉罐装生产线--全自动封罐机;
l提出问题:软罐头生产制造注意什么事宜
优势:
l1、比不锈钢容器薄
l2、加温杀菌时做到管理中心温度的需要時间较为短,有益于罐头食量安全的提升和商品流通中的储存
l3、储放便捷
l4、样子平整便于鉴别
l5、短时间加温就可以应用,十分便捷
缺陷
l1、成本增加
l2、添充和密封性速度比较慢
l3、必须设计方案的杀菌机器设备
l4、测漏艰难
广州利华包装设备有限公司--中药材易拉罐装生产线--封罐机;
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罐头器皿
l罐头器皿应具有下列2个特性:
l(1)密闭性.能承受內外的压差,无泄漏的风险.
l(2)耐热性.在加温全过程里能耐热,不容易熔融或与內容物相功效.
硬塑器皿
l界定:由双层共挤压塑胶比如聚偏与EVOH)热产生的塑胶罐头。
l优势:
l1、可耐高温到一切正常杀菌温度到121℃
l2、可生产加工成各种形状与规格
l3、不容易浸蚀
l缺陷:
l1、密封性不成功的发病率较高
l2、所需加温杀菌時间与金属材料罐头相较为长
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加温杀菌
l1、方式:
l过热蒸汽杀菌(杀菌温度小于100C)
l髙压杀菌(杀菌温度高过100C)
l各种各样水产品罐头均选用髙压杀菌
l优势:便捷,靠谱;
l对原汁,鱼靡等升装食品类,还具备提高食品类口味,变软食品类质构的功效.
l缺陷:对水产品食品类的营养成分与口味成份有一定的毁坏功效.
l剁椒鱼头罐头的杀菌有髙压杀菌和反压水杀菌一般马囗铁罐头多选用髙压蒸气杀菌;而玻璃瓶子罐头和塑料软包装罐头多选用反压水杀菌;鱼贝壳类的大直徑扁罐及玻璃瓶子罐都可以1选用反压水杀菌.
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