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在豆制品加工过程中,点浆是一个十分关键的过程,其对豆制品的、产品出品率的影响程度,在所有工艺环节中是重要的一个。接下来我们就一起了解一下使用大型全自动豆腐机时的点浆要点:
1、点浆时,豆子与石膏的比例一般为10斤豆子2两半石膏,但由于豆子节气不同、水质不同、豆浆浓度不同、制作的豆腐皮厚薄不同,
大型全自动豆腐机
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视频作者:河南省彭大顺实业集团有限公司
在豆制品加工过程中,点浆是一个十分关键的过程,其对豆制品的、产品出品率的影响程度,在所有工艺环节中是重要的一个。接下来我们就一起了解一下使用大型全自动豆腐机时的点浆要点:
1、点浆时,豆子与石膏的比例一般为10斤豆子2两半石膏,但由于豆子节气不同、水质不同、豆浆浓度不同、制作的豆腐皮厚薄不同,应酌量增减。
2、石膏点浆一般采用冲浆的方法,此方法简单容易操作,只需3-4次掌握冲击力和冲浆的角度即可。
河南彭大顺主营产品有大型全自动豆腐机,小型豆腐机,大型豆腐机,商用豆腐 机,千张豆腐机,彩色豆腐机,多功能豆腐机,干豆腐机等豆腐机设备以 及豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,豆腐皮机生产线,自动煮浆机,自动磨浆 机,全自动豆芽机等多种豆制品设备
大型全自动豆腐机的三个使用特点,河南彭大顺带大家了解下。
1、用途广泛:大型全自动豆腐机能同时生产豆浆、豆花、豆腐脑、果蔬彩色豆腐系类产品,单色(嫩、老)豆腐、单色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、凉皮、拉皮等豆制品制作,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;大型全自动豆腐机另外配置温度控制仪,可对不同产品所需温度自行设定,当煮浆打到设定温度时,可自动提示。
3、操作方便:机器采用自动放浆,自动抽浆的工作方式,且整机占地面积小,简洁方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需30分钟。
随着时代的不断进步,科技也在不断的人发展,而这个大型全自动豆腐机就是新时代的一个产物,接下来的话就带大家来了解一下豆浆大型全自动豆腐机的特点吧。
豆浆豆腐机性能特点
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