微波解冻通过利用的微波技术目前常见的解冻方式包括气流解冻、水解冻、微波解冻。气流解冻主要是通过冷冻产品和气流间温差以及气流速度调节，使热量传导给产品，实现解冻的效果。 顾名思义，水解冻则以水作为介质，但是其方法解冻效率低，时间长，且需要大量水资源，这明显与绿色环保、节约水资源的理念之间相悖。而微波解冻通过利用的微波技术，可以对冷冻肉类进行由内而外的穿透性加热
低温高湿解冻机生产厂家
微波解冻通过利用的微波技术
目前常见的解冻方式包括气流解冻、水解冻、微波解冻。气流解冻主要是通过冷冻产品和气流间温差以及气流速度调节，使热量传导给产品，实现解冻的效果。
顾名思义，水解冻则以水作为介质，但是其方法解冻效率低，时间长，且需要大量水资源，这明显与绿色环保、节约水资源的理念之间相悖。而微波解冻通过利用的微波技术，可以对冷冻肉类进行由内而外的穿透性加热，使冷冻品内外同时解冻升温，从而达到解冻食材的目的。与此同时，解冻后冷冻品整体均匀，易切割，并保证产品原有口感和。
低温高湿循环空气吹佛被解冻
优势：
（1）设备自身优势：
技术，采用德国技术的同时，结合自身多年制作经验，生产制作同时，对现在设备进行研发更新改进。的分风方式及风量，按解冻时间阶段不同，采用分段分量送风，进而更细致，更均匀，更准确的进行，送风循环，保持产品罪佳解冻效果。
（2）解冻优势：
解冻技术，原理是利用低温高湿循环空气吹佛被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻，低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度和，完全满足解冻后的市场鲜销。
解冻过程可阶段性控制。
保持产品原有色泽及弹性。
失水率低，罪小的蛋白质流失。
产品解冻，均匀，能耗低。
可控低温，抑制微生物的生长。
单位面积使用。
设备可做冷藏保鲜使用。
设备有高温报警装置和远程操控，提高设备的安全性和方便性。
微波解冻机节省投资,环保无污染节省了
微波解冻的其主要特点：
1、微波解冻机解冻速度快， 由于微波能够深入物料内部直接加热，不需要传导过程，一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成，是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。
2、微波解冻机节省投资，环保无污染 节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求，同时避免了水解冻时浪费的水资源。如在某牛肉干加工厂竟有8口自备井，24小时连续从地下抽水，方能供上解冻车间使用。这是对水资源的及大浪费。而解冻后所形成的含油脂性污水，又给污水处理增加了负担，同时造成油脂类物质的损失。
3、微波解冻机保证物料的营养性，无。
（作者： 来源：）
