为什么家用消毒柜只有普及?
本公司生产的各系列的消毒柜,采用的臭氧+紫外线双重杀菌的方式,并且用的是U型灯管角角落落也不会拉下,用着挺让人安心的。外观也很大方漂亮,柜内的设计也很人性化,上层是卡槽式的设计放盘子碗啊什么的都可以而且还蛮大的能装很多,一般家庭都够用了,下面一层是密网篮的设计,放勺子筷子什么的小物件也不会掉下去;导轨也还不错,抽拉
单门热风循环消毒柜图片
为什么家用消毒柜只有普及?
本公司生产的各系列的消毒柜,采用的臭氧+紫外线双重杀菌的方式,并且用的是U型灯管角角落落也不会拉下,用着挺让人安心的。外观也很大方漂亮,柜内的设计也很人性化,上层是卡槽式的设计放盘子碗啊什么的都可以而且还蛮大的能装很多,一般家庭都够用了,下面一层是密网篮的设计,放勺子筷子什么的小物件也不会掉下去;导轨也还不错,抽拉什么的都挺好的。还有一点就是,这个系列的消毒柜是中低温消毒的,一些不耐高温的陶瓷塑料等一些材质的也可以进行消毒。消毒柜也分为多种,很多餐馆现在都用仿陶瓷样式的密胺餐具,实际上还是不耐高温的塑料,不能放进高温消毒柜,而要选择中温或者臭氧等其他消毒形式的消毒柜。用着很好,我还是建议大家使用消毒柜。
部分餐厅单门热风循环消毒柜图片成摆设
记者看到,筷子消毒机处于正常开启状态,消毒机里的筷子也很干净卫生,但汤勺是否进行过消毒则无法辨别。这时,一名店里的工作人员蹲下身子,打开柜台下面的柜门,从里面拿出一些汤勺补充进塑料盒子中。
在15分钟的时间里,记者统计了顾客对餐具的选择情况,其中有4人使用消毒筷子和盒子里的汤勺,2人向店员要了带包装的一次性筷子和勺子。来自山西的游客李一鸣告诉记者,他使用一次性餐具就是担心汤勺没有消毒。“我可以看到消毒机里的筷子,但看不到勺子在哪里消毒。解1毒:由于工商业的发展与高度物质文明享受,在生活中到处充满各种对人体有害的物质:例如:重金属、化肥、有机物、臭味、色素等等,经臭氧处理后,都会分解成对人体无害的安全物质。”李一鸣说。
部分餐厅单门热风循环消毒柜图片成摆设补充餐具后未再次启动消毒
消毒后的餐具不应“湿漉漉”
餐厅大堂的消毒柜处于关机状态是否正常?将清洗后的筷子放进消毒柜,是否应当重新启动消毒?规范操作的话,从消毒柜中拿出的餐具会是湿的吗?带着这些疑问,记者采访了某消毒柜的厂家
记者:餐厅大堂的消毒柜处于关机状态是否正常?
厂家:消毒完成后可以关机。但中间如果补充餐具,要再次启动消毒。
记着就单门热风循环消毒柜图片提问烹饪协会
消毒后的餐具不应“湿漉漉”
餐厅大堂的消毒柜处于关机状态是否正常?将清洗后的筷子放进消毒柜,是否应当重新启动消毒?规范操作的话,从消毒柜中拿出的餐具会是湿的吗?带着这些疑问,记者采访了烹饪协会。
记者:探访中部分餐厅补充餐具后都未再启动消毒,如何看待这种情况?
烹饪协会:消毒完成后的确可以关机,但规范消毒操作还需餐厅提高自律。烹饪协会一直倡导行业自律,认真履行主体责任,实施各个环节的良好操作规范,并发布相关指南明确餐饮具现场清洁消毒参考标准。
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