猕猴桃被古人采食的历史非常悠久，除诗经外，在《尔雅·释草》中也有苌楚，东晋博物学家郭璞把它定名为羊桃。湖北和川东一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃。猕猴桃这个名称，很可能到唐代才出现。唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”说明至少在一千二百多年以前已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。除作为野果食用外，由于猕猴桃的叶和花都很漂亮，作为
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猕猴桃被古人采食的历史非常悠久，除诗经外，在《尔雅·释草》中也有苌楚，东晋博物学家郭璞把它定名为羊桃。湖北和川东一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃。猕猴桃这个名称，很可能到唐代才出现。唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”说明至少在一千二百多年以前已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。除作为野果食用外，由于猕猴桃的叶和花都很漂亮，作为观赏花木在庭院栽培在唐代就开始了。唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟侄》诗中有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的句子，很形象地写出当时人们用猕猴桃美化家居的情形。采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。同一时期《本草拾遗》的记载表明，当时已经被用作。
蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，大致每1 334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂，每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃相近），以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力，每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱还应放置在园中向阳的地方。如果年平均降水量在500毫米则必需考虑设立灌溉设施，以备干旱时灌溉所需。
施肥过晚的弊病
1.施肥过晚根系吸收率很低，温度低时达不到根系活动时所需温度；
2.施肥时要伤一部分根系，由于土温低下，很难愈合长出新根，达不到及时吸收，来年所需肥料就供不上了；
3.到了初冬根系已经停止生长，施入的肥料慢慢发挥作用，已错过了花芽分化，发芽所需要的养分供给；
4.由于肥料堆积没有分解利用，还会对根系产生，尤其鸡粪更易产生；
5.猕猴桃产生新根温度不够，根系少而吸收率降低；
6.土温在过低时根系在施肥时挖开会受冻害。据测定土壤温度在
4℃时新根就有受害表现。
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