水饺的做法：
1.准备好圆白菜和青椒；圆白菜洗干净控干水并切成小块，水中加少许盐烧到微微开，放入圆白菜略烫变软；青椒也切成小块烫一下。
2.烫过的圆白菜和青椒分别过凉水，控干水分；分别将圆白菜和青椒剁成馅儿；用手挤出多余的水分后备用。
3.猪肉馅儿首先倒入香油搅拌均匀；然后放五香粉，鸡精，盐，和酱油充分拌匀；之后再加适量色拉油使肉馅更滋润。
4.接着放入
燃气水饺炉定做
水饺的做法：
1.准备好圆白菜和青椒；圆白菜洗干净控干水并切成小块，水中加少许盐烧到微微开，放入圆白菜略烫变软；青椒也切成小块烫一下。
2.烫过的圆白菜和青椒分别过凉水，控干水分；分别将圆白菜和青椒剁成馅儿；用手挤出多余的水分后备用。
3.猪肉馅儿首先倒入香油搅拌均匀；然后放五香粉，鸡精，盐，和酱油充分拌匀；之后再加适量色拉油使肉馅更滋润。
4.接着放入葱花和姜末拌匀；后放入圆白菜和青椒；用手充分将菜和肉搅拌均匀，饺子馅就做好了。
5.凉水加一小勺盐和少量食用碱搅拌到融化(盐：碱=2:1)；将水慢慢倒入面粉中并用筷子轻轻搅拌；面粉搅拌成雪花状。
6.和成光滑的面团，放一旁醒15分钟；醒好的面搓成长条并切成大小适中的剂子；把小剂子按扁擀成饺子皮。
7.取饺子皮放在手中，包入馅儿；挤成元宝饺子一一摆放在盖帘上；水烧开，放入包好的饺子煮熟，观察浮起的饺子颜色变得有些透明，用手按压饺子皮。
8.很快回弹，说明饺子已经熟了，要即刻捞起控水装盘；大蒜去皮捣成细细的蒜泥；加酱油和香油调成蘸料汁。
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金佰特---佰森电器厂是一家集研制、设计、生产制造、安装调试、销售服务于一体的生产电热单头大锅灶、电热双头大锅灶、多功能电热煲、电热保温桶的企业。我公司的大锅灶环保节能、便捷，蒸、煮、炒、炖、均可适应烹饪的要求。锅体分不锈钢锅、铸铁锅、精密铸铁锅三种。覆底电热管是采用材料通过生产设备和工艺制作而成，具有良好的安全性能。山东佰森厨业水饺炉产品优势：节省人力、节约能源坚固①可放九个不锈钢小笼，每笼可煮2两—4两水饺，每3分钟一个循环。随着电加热管覆底技术的不断改进和成熟，我们的产品更以的设计及制造工艺，使产品更经久，绝缘性好，加热均匀，热效率大。佰森电器结构合理，环保，外观简洁大方，节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以的，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择！
宝较早的方法
【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
【月牙饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
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包饺子注意防止渗水
大白菜做饺子馅，由于含水量高，如挤掉水分不仅损失营养，也影响鲜美味道，如不挤掉水汁，一加盐水汁更多，没法包。要避免这种情况，需注意四点，一是白菜洗后要晾去水分；饺子，又名“饺饵”，[1]有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是的古老传统面食之一，相传是东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。二是宜切不宜剁，要一刀一刀切好，三是将切好的馅先浇上食油，轻轻搅拌，使菜的表面形成食油保护层，再遇到盐即不易出水；四是盐放晚些，待包时再放，这样包出的饺子营养丰富，味道清香。
小提示：如馅中渗出白菜汁水，切莫倒掉，可加些面包渣即可吸去水汁。
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