高钙菜盆栽种植的方法
我们先截取一段费菜的枝条，大约10到15厘米左右，只保留上面四片叶片，其它的叶片去除。
切口一定要乘45度角进行斜切，这样能够增大接触面积，生根的几率更大。
将切下来的费菜枝条浸泡在20%的糖水当中，1到2个小时使它充分的吸收糖水，这样能够增加生根的效率和缩短生根的时间。
它对盆土的要求并不高，我们只需要普通的园土加上腐叶土即可
高钙菜的种植
高钙菜盆栽种植的方法
我们先截取一段费菜的枝条，大约10到15厘米左右，只保留上面四片叶片，其它的叶片去除。
切口一定要乘45度角进行斜切，这样能够增大接触面积，生根的几率更大。
将切下来的费菜枝条浸泡在20%的糖水当中，1到2个小时使它充分的吸收糖水，这样能够增加生根的效率和缩短生根的时间。
它对盆土的要求并不高，我们只需要普通的园土加上腐叶土即可。
将费菜的枝条插入到土壤当中，一次性浇透水，放在通风有散射光的地方，在接下来的时间当中，要时刻保持土壤的湿润和通风。
大约7到10天左右，费菜的枝条就会生根，并且长出新的小叶片，这就说明已经成活了。
高钙菜的形态
高钙菜又称费菜，它整株植物大概高三十厘米左右，它的根茎是很粗壮的，但是比较矮小。它的叶子整个形状像是羽毛，但是是带刺的羽毛，羽毛的边缘有一些不规则的叶齿。
叶子偏革质的质地使它看起来很是坚实可爱。费菜植物的顶部是它的花序，每年到了夏天的时候，费菜的金黄色的花朵就会开放，众多花苞齐聚在植物顶部，它的花朵有五瓣花瓣，整个形状像是灿烂的五角星，五角星中间是绽开的丝状花蕊，看上去很是秀丽，没有开放的花苞是绿色的，隐隐可以看到它黄色的花瓣，很是可爱。高钙菜一次定植，可连续收获20年新鲜茎叶，就像韭菜一样随割随长，地下块根是难得的中药材。
高钙菜的药用方法
治跌打损伤：一鲜费菜全草二两、（根三至四钱）。煎水去渣，甜酒调服；二鲜费菜茎、叶适量。切碎捣烂，稍加酒糟捣和，敷于。（江西《草药手册》）
治肺咯血不止：鲜费菜叶一至二两。冷开水洗净，阴干，分二至三次服，每次取叶数片，放在口内咀嚼。开水送服；或鲜费菜叶七片，冰糖一两，放在口内咀嚼，开水送下。（福建晋江《中草药手册》）
高钙菜的吃法
【凉拌】
调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。
【素炒】配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒。油烧热，依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜，不断翻动，炒至养心菜变成深绿色，加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌匀即可食用。高钙菜的特点：高钙菜茎干嫩黄呈节状，可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、泡茶等，食用时口感清香嫩滑。
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