作为传统的农贸市场,给人印象就是“脏、乱、吵、差”,随着大型连锁超市,盒马生鲜等出现,导致农贸市场开始变得人烟稀少,加上互联网技术的突飞猛进,移动支付更是成为了当代主流,面对如此现状,农贸市场解决方案就是进行转型升级,紧跟时代的脚步,那么农贸市场解决方案的需求有哪些。
1、监管需求
食品安全问题上升到战略高度,高度重视,大力推动食品安全
农贸市场软件合作
作为传统的农贸市场,给人印象就是“脏、乱、吵、差”,随着大型连锁超市,盒马生鲜等出现,导致农贸市场开始变得人烟稀少,加上互联网技术的突飞猛进,移动支付更是成为了当代主流,面对如此现状,农贸市场解决方案就是进行转型升级,紧跟时代的脚步,那么农贸市场解决方案的需求有哪些。
1、监管需求
食品安全问题上升到战略高度,高度重视,大力推动食品安全追溯体系建设。需要对农贸市场进行安全监管,管理监督。智慧农贸市场解决了这一问题。食品追溯体系建设、大数据管理,让能有更好的监管。
2、顾客消费需求
消费升级,传统农贸市场已经满足不了老百姓的需求。智慧农贸市场的系统建设可以解决这一问题,市场信息数据透明化升级,对市场价格、食品安全、服务质量提供出了更高的要求。消费群年轻化,电商化会员运营已经成为智慧农贸市场核心竞争力之一。
3、市场经营者需求
市场经营者的角色已经不再是单纯的租赁和物业管理。现在的市场经营者需要肩负线上线下统一运营管理、供应链资源整合、消费者服务和食品安全监管的职责
新零售与智慧农贸如何相辅相成?
作为传统的农贸市场,随着科技的进步也引来了巨大的挑战。现在年轻人越来越喜欢去各大连锁超市、盒马生鲜或者叮咚买菜等线上购买肉食蔬菜等,而传统的农贸市场除了大爷大妈们变得无人问津,我们不难发现当代年轻人的消费观念发生了改变。而智慧农贸的出现就是为了改变这一现状,但是智慧农贸只是在一定程度解决了一些传统问题,但是和大型连锁超市等还是有很大差距,面对火热的新零售时代。
单拿这个小菜店来说,面积在15平米左右,老板有上游供应链资源,并采用全家老小联动的方式进行经营,老板父亲负责在基地种植,老板负责采购、老板母亲负责称重收银,老板娘负责店内陈列打理和配送,店里还可以看管他们的小孩。
全家出动,守护小店,对待顾客需求可谓不遗余力,特别是愿意在价格上让利。菜品上,多是到本地农场基地现采现摘,拿的一手货。特别是当季食材,一应俱全。
有了良好的上游供应链,主打口感较好的本地菜,价格又比菜场便宜,这样的小菜店俘获了周边经常买菜的小区居民,习惯在小店里挑挑拣拣,沉浸式购物。
拓展其他业态,形成差异化竞争。拓展餐饮业态的重要性。总体来说,多业态发展,可以降低农贸市场竞争风险,而小吃业态是的。正如市场里出现1/3空摊的情况,这些空摊除了引进的小菜店商户外,还可以引进主打早点、小吃“半成品”的业态,例如:包好的混沌、各种现做的饺子(如鸡蛋饺)、春卷等常见小吃,顾客只要买回家放冰箱次日清晨煮熟,就可以解决一顿早餐。
另外,杂货业态也适合社区型农贸市场,洗簌用品、梳子、镜子、脸盆、锅刷等小商品多而全,适合在农贸市场“摆摊”。只要品种、价格便宜,给老百姓带去了便利和实惠,服务周到,也可以有效吸引量进场。
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