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水煎包水煎包相对生煎包来说，更常见一些，在北方地区，尤其是到了山东，很多街边小吃都有水煎包，它的馅料不同于生煎包，而是多种多样，可以是肉馅、三鲜馅、素馅等等，根据馅料的不同，售价也不同，便宜的一元一个，贵的两元一个，反正都挺实在的。水煎包的做法水煎包做好之后，先在平底锅中刷一层油，将包好的包子均匀地摆在上面，盖住焖煎5
开店用的煎包锅厂家
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视频作者：虞城县万通机械厂
水煎包水煎包相对生煎包来说，更常见一些，在北方地区，尤其是到了山东，很多街边小吃都有水煎包，它的馅料不同于生煎包，而是多种多样，可以是肉馅、三鲜馅、素馅等等，根据馅料的不同，售价也不同，便宜的一元一个，贵的两元一个，反正都挺实在的。水煎包的做法水煎包做好之后，先在平底锅中刷一层油，将包好的包子均匀地摆在上面，盖住焖煎5分钟，掌握好淋水面糊的时间，底部呈焦黄色时，再翻面离火即成，水煎包厚实，松软，成圆滚滚的发面馒头状，馅浓香可口，色香味俱佳。
擀好以后，开始包馅料，在面皮上放入适量馅料保持大拇指位置不动，边转动面片边捏合边缘，这样包皱褶会更漂亮，包好之后，把开口收紧多出的面压实，封口处朝下放在吸油纸上，防止粘连。然后把做好的生煎包生坯用保鲜膜起来二次发酵5分钟，发酵至生坯微微鼓起，这样煎出来的生煎包口感更加松软。4.和水煎包一样，调制一些面粉水
1、猪皮凉水入锅焯一下，加葱姜去腥味。2、焯好的猪皮去掉猪皮内部多余的脂肪。3、切成条状备用。4、起锅加400ml水，水开后放入猪皮条和葱姜，中小火煮汁汤变白，用筷子可以轻易戳破即可，大约30分钟左右。5、煮成这样就可以关火扔掉葱姜，在榨汁机或料理机中打碎过滤一遍。6、过滤后重新倒入锅里煮沸3分钟即可倒出放置常温后冷藏。
水煎包距今已有100多年的历史，是我们餐桌上的家常美食。水煎包的制作工艺，水，煎，煮蒸，油炸之妙，其色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美，其食者赞不绝口，名扬四方。那我们快看看这十里飘香的水煎包是如何制作的吧！教你如何做出美味的水煎包一、配料：面粉、酵母、碱面、泡打粉、鸡蛋、豆腐、细粉、韭菜、葱末、姜末、味精、精盐、香油、大料粉等。
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