市场上的玉米酒糟蛋白酒糟饲料产品有两种：一种为DDG（Distillers Dried Grains），是将玉米酒精糟作简单过滤，滤渣干燥，滤清液排放掉，只对滤渣单独干燥而获得的酒糟饲料；另一种为DDGS（Distillers Dried Grains with Solubles）， 是将滤清液干燥浓缩后再与滤渣混合干燥而获得的酒糟饲料。后者的能量和营养物质总量均明
肉牛酒糟饲料生产厂家
市场上的玉米酒糟蛋白酒糟饲料产品有两种：一种为DDG（Distillers Dried Grains），是将玉米酒精糟作简单过滤，滤渣干燥，滤清液排放掉，只对滤渣单独干燥而获得的酒糟饲料；另一种为DDGS（Distillers Dried Grains with Solubles）， 是将滤清液干燥浓缩后再与滤渣混合干燥而获得的酒糟饲料。后者的能量和营养物质总量均明显高于前者。
根据玉米酒精糟酒糟饲料的特点对其消化率较低可做如下解释：
（1）酒糟饲料营养成分的消化率一般与其粗纤维含量呈负相关。酒精糟粗纤维含量较高（达13.46%），会使其蛋白质和其它有机物质消化率降低。
（2）据以往文献报道，玉米酒精糟蛋白质的可溶性差，这也会使其在单胃家畜的消化率降低。
（3）玉米酒精糟中含有9%的蛋白质来自其中的酵母菌体（wu等，1981）。这些菌体的细胞壁在家畜胃肠道内消化困难。这一方面使细胞壁本身所含的养分不易消化，另一方面也阻碍细胞内营养成分的消化吸收。
酒精糟蛋白质的过瘤胃特性
这样，一方面使得家畜得不到应该从饲粮中得到的蛋白质，从而满足不了其营养需要，另一方面，大大降低了饲粮蛋白质的利用效率。相反，如果酒糟饲料蛋白质具有抵抗瘤胃微生物分解的特性，瘤胃中NPN产量就会大大减少，大部分粗蛋白质可不经过瘤胃微生物转化而直接进入真胃和被直接吸收。而少部分蛋白质分解产生的NPN或外加的NPN可被微生物利用合成蛋白质，再被畜体利用。所以，酒精糟蛋白质的过瘤胃特性对那些蛋白质需求来较大的反刍动物有着特殊的营养价值。
鸡酒糟饲料中添加酒精糟的饲喂效果
在鸡酒糟饲料中添加酒精糟的饲喂效果虽有很多研究，但得出的结果尚不统一。发酵过程并不能对霉菌产生破坏作用，反而使其和赖氨酸等养分-样,浓度提高2倍。所以,原料玉米中霉菌的含量，直接影响DDGS饲喂动物的生产效果。1 干粗酒糟 distiller’s dried grain；DDG由酵母发酵的某种谷物或谷物混合物蒸馏提取酒精后剩下的残液中分离出的粗渣，经干燥所得的产品。通常应在该名称前标出的谷物名称，如玉米干粗酒糟。
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