当表层土壤中的盐分含量太高或者超过作物能承受的极限时，生长受阻，土壤盐渍化的危害就表现出来了。柠檬酸在盐碱化土壤上能够与土壤表面金属离子络合，能够有效降低离子浓度及其活性，是一种有效的络合。柠檬酸能够清洗滴管，喷灌系统，是一种优良的螯合剂。喷灌，滴灌系统长期使用内壁会产生沉淀，沉淀日积月累会堵塞滴孔，影响施肥效果。柠檬酸能够溶解滴灌壁内的沉淀物质，起到清洗滴灌的功效。有效防止滴管堵塞。
柠檬酸生产厂家
当表层土壤中的盐分含量太高或者超过作物能承受的极限时，生长受阻，土壤盐渍化的危害就表现出来了。柠檬酸在盐碱化土壤上能够与土壤表面金属离子络合，能够有效降低离子浓度及其活性，是一种有效的络合。柠檬酸能够清洗滴管，喷灌系统，是一种优良的螯合剂。喷灌，滴灌系统长期使用内壁会产生沉淀，沉淀日积月累会堵塞滴孔，影响施肥效果。柠檬酸能够溶解滴灌壁内的沉淀物质，起到清洗滴灌的功效。有效防止滴管堵塞。
配制：取无水冰醋酸（按含水量计算，每1水加醋酐5.22mL)750mL，加入（70%-72%）8.5mL，摇匀，在室温下缓缓滴加醋酐23mL，边加边摇，加完后再振摇均匀，放冷，加无水冰醋酸适量使成1000mL，标定：取在105℃干燥至恒重的基准邻二甲酸氢钾约0.16g，精密称定，加无水冰醋酸20mL使溶解，加结晶紫指示液1滴，用本液缓缓滴定至蓝色，并将滴定的结果用空白试验校正。
柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性。
因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。
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