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饮料代加工生产中有哪些高新技术的应用?
膜分离技术
膜分离技术原理膜分离技术是指通过半透膜将分子水平上不同粒径分子的混合物进行分离、纯化浓缩的一种技术。值得一提的是这一过程是利用物理原理,没有添加任何助剂,分子也没有发生相的变化。过滤过程简单易控制,因此被广泛应用于食品、、化工等范畴并
植物液体饮料
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视频作者:永安康健药业(武汉)有限公司
饮料代加工生产中有哪些高新技术的应用?
膜分离技术
膜分离技术原理膜分离技术是指通过半透膜将分子水平上不同粒径分子的混合物进行分离、纯化浓缩的一种技术。值得一提的是这一过程是利用物理原理,没有添加任何助剂,分子也没有发生相的变化。过滤过程简单易控制,因此被广泛应用于食品、、化工等范畴并已产生了巨大的社会效果和经济收益。
金属容器
金属容器:具有优良的阻隔性能、遮光性,可使包装饮料具有较长的货架寿命,但运输不当,以备挤压变形,化学稳定性较差。
铝合金:多为两片罐,多用于包装碳酸饮料。
马口铁:多为三片罐,常用于不含碳酸气的饮料的包装。
玻璃容器
玻璃瓶:阻隔性好、不透气、耐热、耐压、耐清洗,可高温杀菌与低温存储,但不易运输,自重大,易破损,印刷性差。常用于包装果茶、酸枣汁等饮料。无论哪种包装方式,客户购买的还是产品。所以做好液体饮料的营养成分搭配,自然也会获得更多的回头客。
原辅料验收、存放
查验入厂的浓缩苹果清汁、大枣、枸杞、西洋参、蛾被毛孢菌丝体粉的感官、理化指标、卫生指标等是否符合要求,有无农残、重金属检验合格报告。对不符合要求、没有农残检验合格报告或重金属检验合格报告的原料拒绝收入使用。
验收合格的原料须按批号存放,存放的原料根据“先入先出”的原则,按顺序生产使用。
辅料按相应的之规定进行验收,达到要求的方可入厂使用。
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