海鲜蒸柜性能特点编辑1、结构:炉体采用不锈钢拉丝面,双重防辐射外壳屏蔽设计,外表清洁美观,具有优良的防腐能力。
2、工作:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。全自动补水,带缺水保护装置。
3、节能:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率。
4、环保:超静音设计,无废
高压蒸柜
海鲜蒸柜性能特点编辑1、结构:炉体采用不锈钢拉丝面,双重防辐射外壳屏蔽设计,外表清洁美观,具有优良的防腐能力。
2、工作:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。全自动补水,带缺水保护装置。
3、节能:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率。
4、环保:超静音设计,无废气排放,无污染,无噪音。
5、安全:无忧使用,防水、防电、防干烧保护,安全可靠。
蒸柜高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。
由电脑控制温度、时间:将需要蒸制的产品温度、时间设置好,将产品放进蒸柜后,只需轻轻一按键,厨师就可以进行别的工作,当设定的蒸制时间一到,报警提示音响后,按键取出即可。简单、方便、省人工,尤其是“产品不会一个厨师一个样”,而是千篇一律的标准化;
商用厨房设备必不行蒸快厨电磁蒸饭柜优势更胜一筹
不管是餐饮行业的餐厅仍是酒店,它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备,比如说:厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等,电磁蒸柜是餐饮业需求的基本厨房设备,运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食。
采用流畅外观,操作简单,快捷。新式高温密封胶门封,安全牢固。蒸柜整体采用不锈钢制作,干净卫生。的简易式渐进门锁设计,全自动浮球进水控制系统,无缺水状况产生,带有安全卸压阀门,使用更安全。
同类企业很多,我们始终真诚为广大客户服务。本公司生产的各类系列产品凭借严格的ISO9001质量控制体系,每一台产品从设计、生产到销售服务都推行统一技术标准或要求。
蒸柜建议每20天进行一次除垢工作,使用食品级的除垢剂进行清理,避免水垢过多引起干烧。
正确除垢方法:关闭进水阀门,先将水箱内的水排净,使用热水将除垢剂进行稀释倒入水箱中,将水箱水注满进行煮沸10分钟左右。浸泡一晚上,第二天先将水箱水烧开然后将水排净,再将水箱水注满烧开放掉,完毕之后可以进行正常使用。 注意:凡是涉及需要烧热水的设备,都需要按时放水,定期除垢!
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