企业进行食堂托管后,不出办公楼,就可以解决所有员工就餐问题,还不需后勤采购、不需直接管理等好处;另外在选择承包商时,先确定是否具备规模化经营,还必须实地考查承包商的投资规模等,下面就详细介绍相关内容。
一、企业食堂托管的好处:
1、厨房工作人员的待遇由托管方承担
2、数量大,货源采购于产地及厂家,价廉物美。
3、营养搭配健康,保证出品的色、香、味、形,南
东莞食堂承包中心
企业进行食堂托管后,不出办公楼,就可以解决所有员工就餐问题,还不需后勤采购、不需直接管理等好处;另外在选择承包商时,先确定是否具备规模化经营,还必须实地考查承包商的投资规模等,下面就详细介绍相关内容。
一、企业食堂托管的好处:
1、厨房工作人员的待遇由托管方承担
2、数量大,货源采购于产地及厂家,价廉物美。
3、营养搭配健康,保证出品的色、香、味、形,南北风味,菜式俱全。
4、有丰富经验的厨房管理人员管理,减轻食堂琐事造成的麻烦。
调发动工的积极性
调发动工的积极性是火锅店办理到位的重要手腕。餐饮店店长要留意去调发动工的积极性,让全部员工为共同的目的而斗争,让一切员工积极进取,从而进步餐饮店凝聚力。办理到位是全员参与进程,只要全部员工的积极性都调动起来了,员工们有了共同的愿景,从利益共同体变成命运共同体,员工才会爱企业,把企业真正变成本人的家,并自愿为了餐饮店的远大前程努力任务。这样,餐饮店就更容易办理。
承包经营食堂需要什么证件和资质要求
所需文件
1.有效的工商营业执照和各种和地方等证件;
2.餐饮服务许可证;
3.食品卫生安全管理人员证书;
4.厨师证书和人员健康证明。
要求的资质(严格来说,以下不是必须的,但可以优先考虑)
1.具有经营能力的公司或个人;
2.具有一定的经营管理声誉;
3.对合同工期的评价合格的原承包人及个人;
4.通过ISO认证的餐饮服务企业优先考虑;
学校食堂承包的优势在哪里?
蔬菜采购价格低
食堂承包公司将拥有自己的大规模无公害蔬菜种植基地。 为确保蔬菜质量,公司统一提供种子,和化肥,并聘请到基地进行标准化蔬菜种植技术指导和技术培训。 从播种,秧苗,喷灌,施肥到收获的整个过程都受到控制。 该公司以基本蔬菜的订单采购,和有竞争力的价格进行采购,并充分利用自己的优势,并与强大的供应商联手,在相同的质量条件下享有的竞争价格优势。
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