海鲜，讲究的是一个鲜，其一是味道鲜美，其二是保持新鲜;毫无疑问，越是新鲜的海鲜，其味道就更为鲜美了!因此，为了这个“鲜”字，人们想尽了各种办法，至于保鲜的效果也不尽相同。
冰鲜食品是指渔获物捕捞上岸后短时间内将温度降到0℃左右，并在运输和存储过程都保持在该温度范围的产品。这时候的产品处于冰点临界点，肉质保持柔软，而低温又能防止细菌繁殖，口感和营养都保留
冷藏保鲜冰台订做
海鲜，讲究的是一个鲜，其一是味道鲜美，其二是保持新鲜;毫无疑问，越是新鲜的海鲜，其味道就更为鲜美了!因此，为了这个“鲜”字，人们想尽了各种办法，至于保鲜的效果也不尽相同。
冰鲜食品是指渔获物捕捞上岸后短时间内将温度降到0℃左右，并在运输和存储过程都保持在该温度范围的产品。这时候的产品处于冰点临界点，肉质保持柔软，而低温又能防止细菌繁殖，口感和营养都保留了下来，比冰冻产品更鲜美。
柜内不锈钢内胆，抗腐蚀，坚固，方便清洁，又能确保食品安全。冰柜四周加厚的钢化玻璃，结实，展示效果好，也增加了冰柜的使用容量。冰台出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用。本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，保护，确保货物运输安全
大家选购冰台设备时应当考虑到哪几个方面？1、可以信赖。厨房生产安全很重要，厨房设备安全性，才可以确保厨房一切正常运作应用。2、功能强大，便捷易实际操作。功能强大随手、便捷易实际操作指的是配备设备时，不可只看设备表面和作用，而要考虑到餐饮业厨房的具体必须与将来的长期性发展趋势。产品选用进口压缩机及名优配件，冷冻海鲜冰台报价表，由于其合理的设计和精心的制造工艺，经过严格的测试和检验。
阶梯形冰台展示柜
阶梯形冰台展示柜的工作原理和空调制冷原理差不多，压缩机的循环工作，使制冷剂液化，放出热量。等制冷剂运行到冷疑器时，减少压力，制冷剂就气化并吸收大量热量。如此反复循环循环，压缩制冷系统就源源不断将熟食柜内部的热量转移到外面，这就实现了制冷。
1、有效减少展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的能耗。采用蒸发器和进口热力膨胀阀，阶梯形冰台展示柜，保证了蒸发器的工作，减少了除霜工作，降低了能耗。
2、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。柜体采用流线型防撞型材保护，美观大方，经久**。
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