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油脂精炼成套设备工艺 一、油脂精炼工艺的一般过程食用植物油脂的精炼工艺可分为一般食用油脂精炼、食用油脂精炼及特殊油脂精炼,其精炼流程依油脂产品的用途和要求而不同,几种主要品级的食用植物油脂精炼流程如下。参考前人的试验数据和经验,考虑到工作时间和不同油脂有不同的返色时间,加热总时间确定为6h。(一)一般食用油脂精炼工艺流程1、二级油(原料油要求色泽浅、酸值4、不含污染物)工艺流程(Ⅰ) ┌———→ 脱溶 →———┐毛 油—→过滤—→水化脱胶—→真空干燥—→二级食用油
2、二级油(原料油为较差的毛油,含污染物)工艺流程(Ⅱ) ┌———→脱溶→———┐毛 油—→过滤—→碱炼脱酸—→水洗—→真空干燥—→二级食用油
3、一级油工艺流程 ┌———→脱溶→———┐毛 油—→过滤—→碱炼脱酸—→水洗—→真空干燥—→二级食用油
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