展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐
蛋糕展示柜厂家
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。
如果每次都是到夜间就把电源关掉,那柜内的温度就会变高,到第二天开机再把柜内的温度降温,这样的蛋糕柜工作的时间就会加长,用电量自然也就会增加,其实这样的做法并不会减少用电量,反而会增加电量。柜内降温也是需要一定的时间,特别是在夏天。
从另一个方面来讲,经常的开关机对蛋糕柜的寿命也会有所影响的,总得来讲还是不要经常开关机对蛋糕柜的使用和寿命延续比较好。
自动除霜
冰柜的蒸发器由于不和食物直接接触,可通过加热系统对蒸发器短时升温,融霜后马上恢fu制冷,冰柜内的温度波动极shao,既便利又不会影响食物的冷藏质量。
干净清爽
无霜冰柜内部干净清爽,其冷风系统在制冷过程中会带走箱内多余的水分,因此不会产生霜,食物冷冻的时候就不会冻结在一起。另外,其不断循环的冷风,经过除臭系统的过滤,使冰柜内的气味持久保持清新,大大减少食物之间互相串味的现象。
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