武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
食堂厨房设备的设计应该满足食材的处理流程,比如从储存间运输到粗加工之后,经过了副食加工然后送到主食加工,或者还是其它菜的加工之后,再进行出售的,所以设备的布局应该是
厨房工程报价
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年,是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
食堂厨房设备的设计应该满足食材的处理流程,比如从储存间运输到粗加工之后,经过了副食加工然后送到主食加工,或者还是其它菜的加工之后,再进行出售的,所以设备的布局应该是紧凑的,只有这样才能很好的减少操作距离,同时共享垃圾的集中处理,从而提高整个工作的效率,,所以在工作的流程中,应该符合顺序,从而防止回流的可能。
电磁灶台设备工作时机体内存有一定的温度,为了使商业电磁灶台设备更好地发挥作用,并能正常工作,延长其使用寿命,这部分热量应及时排出,因此尽量使商业电磁灶台设备放置在有利于空气流通和散热的地方,在进风口或出风口处不要堆放杂物,以免吸入机芯,或堵塞散热风扇,影响散热。
不锈钢厨房设备如何避免产生细菌?
筷筒和刀架要透气。
筷子和嘴巴的接触直接、频繁,存放时要保障通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,可以选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下便可,蒙上布反而会妨碍水分的散发。 另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。
设个碗碟架。
要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快能使碗碟自然风干,既省事又卫生。
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