南庄冷柜厂规格尺寸「信诚厨具设备」

1、冷藏柜工作台是为餐厅、酒家的厨房工作和厨师冷藏物品而设计制作。制冷控制器件采用意大利CAREL微电脑控制器,能控制柜内温度。制冷系统采用SC-12G全封闭压缩机组，配置了新型换热器，采用强制空气对流循环，制冷性能良好。工作台冰箱内胆、外壳采用不锈钢精制而成，保温、隔热采用聚氨酯发泡材料，由于运用循环风机强制冷源循环，使得柜体内降温快，且温度均匀，柜内储藏食品可长期保鲜。

2、本工作台冰箱结构设计新颖、造形美观、操作方便、功能完善、节能，是餐厅、酒店等厨房的必备设备。

产品结构图示

3、安装：1.工作台冰箱应放置在空气流动，阴凉干燥，地面平整，远离热源，避免阳光直射处。使用点环境温度应在5～35℃范围内。柜体远离墙体＞100mm，左右两侧应远离物体保持＞30mm左右空间，以利于柜体内制冷压缩机散热。

2.检查确认工作台冰箱的外观、电源引入电缆线、插头均完好无损。

3.将电源插头插入符合供电安全规范的带有良好接地的~220-240V50(60)Hz电源插座内


开机时间长。

　　这主要是由于环境温度过高引起。夏季由于环境温度高，蛋糕保鲜柜散热慢，蛋糕保鲜柜运行时间会相对较长。任何蛋糕保鲜柜都有一个温度适用范围，随着环境温度的升高，运行时间会加长，可指导用户：

　　（1）调整档位的设置、指导食品的正确放置、并咨询用户将蛋糕保鲜柜放置通风的位置等方面进行咨询。

　　（2）速冻开关被打开：带有速冻开关的蛋糕保鲜柜，若将速冻打开，则蛋糕保鲜柜是连续不作的，其原理是将控制开停的温控器短路，因此需要人工将速冻开关关闭，这样蛋糕保鲜柜才能正常有开有停。

　　（3）低温补偿开关未关闭：带有低温补偿开关的蛋糕保鲜柜，若在环境温度比较高的情况下使用，则蛋糕保鲜柜的开机工作时间相对要加长许多，原因是冷藏室的热量不仅来自储藏的食品和环境温度的交换，而且也来自电能转换成的热能，所以减少蛋糕保鲜柜工作的时间，请将低温补偿开关关闭即可。




二、存储空间不同

冰箱一般都会有两个储存的空间，一个用来冷冻食品的，温度可以设在零下18度以下；而另一个则是用来冷藏食品的，温度会在1-10度之间，用于短时间对食品的保鲜，比较适合家庭使用，一般都是立式结构。冰柜则是单纯的冷冻食品的，空间会比较大，多为卧式的结构，一般多在商店或食品店当中使用，不适合家用。