煲仔饭机：煲仔饭的者
随着经济的发展，生活水平也不断提高，人们对生活的质量要求越来越高，对于忙碌的上班族来说煲仔饭成为了大家爱的中式快餐，煲仔饭的餐饮店越来越多，煲仔饭机也出现在了大家的视野中，下面，就给大家介绍介绍一下煲仔饭机。
1、经久：面板零配件全部采用不锈钢设计，发热体采用新的发热盘技术和材料压铸而成，控制系统采用高可靠性的进口微电脑芯片，保证商用设备在
明档扒炉
煲仔饭机：煲仔饭的者
随着经济的发展，生活水平也不断提高，人们对生活的质量要求越来越高，对于忙碌的上班族来说煲仔饭成为了大家爱的中式快餐，煲仔饭的餐饮店越来越多，煲仔饭机也出现在了大家的视野中，下面，就给大家介绍介绍一下煲仔饭机。
1、经久：面板零配件全部采用不锈钢设计，发热体采用新的发热盘技术和材料压铸而成，控制系统采用高可靠性的进口微电脑芯片，保证商用设备在高流量使用时的稳定性。
2、独立炉头智能系统做一个炉头就用一个炉头的电，而且方便维修，故障率低，平时拆洗维护简单。
煲仔饭机到底有多好。
1、实用性强
煲仔饭机可以制作出的煲仔饭，它保持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点：甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，而且煲身依然干净不漆黑。
2、省时
用煲仔饭机很省时，因为它用的是电加热系统，用瓦煲制作一个煲仔饭只需12分钟即可完成：加热4～7分钟，之后7分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟；用一次性外卖铝煲制作一个快餐饭只需8分钟即可完成：加热2-4分钟时间，之后6分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟。煲仔饭设备的煲仔饭设备特点经久采用工业级设计，每个部件都是冲压出来，选用不锈钢机架，好象汔车一样，分开各部件总成装配，发热体加设隔热节能材料更加省电，保证产品连续操作没有问题。
3、容易操作
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其他，食用煲仔饭，不能放过的便是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被润滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里逐渐嚼动，齿间留香，耐人寻味。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
煲仔饭制作关键
料汁，是煲仔饭的香味魔法师。煲仔饭的调味很简单，在煲制时不加任何调料，因此料汁的味道非常重要。内嵌式的炉灶往往在缝隙里有难以铲除的污垢残留，而平面的加热板则更易于擦出这些污垢。在食用前直接淋在饭上就可以了。直接用酱油比较咸，味道也单一，因此需要用菜谱中的其他几味来一起配制。不常见的味露（或鱼露），在超市和大型批发市场都可以买到。
大米浸泡之后再煮制，做好的米饭口感更有弹性，颗粒也饱满漂亮。
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