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酒厂生产用活性炭的选择 活性炭是一种非常优良的吸附剂，它具有物理吸附和化学吸附的双重特性，可以有选择的吸附气相、液相中的各种物质，以达到脱色精制、消除臭和去污提纯等目的。目前为止，用它来处理白酒可收到良好的效果。酒厂活性炭的选择在低度白酒中，选择活性炭的基本要求是：处理后的白酒各种香味成分少受损失；在保持原酒的风味的前提下除掉多余脂肪酸酯，不出现降度后的浑浊。活性炭作为产品，也有相应的质量标准要求。因此用活性炭处理低度酒，要对其进行选择。首先，应对活性炭的外观进行鉴别，的活性炭色泽呈现纯黑色，颗粒均匀，这种活性炭脱色、脱臭能力高，吸附力也强；其次要对其型号进行选择。

据测定，己酸乙酯分子直径是1.4nm，若选用孔径为1.4-2.0nm的活性炭，己酸乙酯就会进入微孔而被吸附，使白酒风味受损。若选用孔径小于1.4nm的活性炭，己酸乙酯不能进入微孔，所以也不会损失己酸乙酯，但由于该活性炭大孔径少，对大离子半径的脂肪酸乙酯、脂肪酸醇等吸附较少，不能达到除浊的目的。只有选用孔径大于2.0nm的活性炭，炭不会吸附己酸乙酯，才能达到生产工艺的要求，除浊而又保质。另外，还要注意活性炭由这样一个特点：微孔多的活性炭倾向于吸附小分子，大孔多的活性炭倾向于吸附较大的分子。因此，我们为除肪酸酯，应选大孔多的活性炭。

重力微压精滤——截留悬浮固体颗粒 通过多层反复合天然滤料将“呼”不出、“浮”不去的固体微粒截留在按渗井原理设计的精滤层中。滤层粒径与原水上分散颗粒，它们之间是相吻合的。由于这种分层过滤的特点所致，甚至可以达到细菌的去除率90%以上。果壳活性炭厂家众所周知，大肠的粒径是0.5u，换句话说这种反复合滤层以去除0.5u以上的所有颗粒粒子，对0.5u以上的藻类同样得到有效的去除。

活性炭处理含铬废水。铬是电镀中用量较大的一种金属原料，在废水中六价铬随pH值的不同分别以不同的形式存在。活性炭有非常发达的微孔结构和较高的比表面积，具有极强的物理吸附能力，能有效地吸附废水中的Cr（Ⅵ）.活性炭的表面存在大量的含氧基团如羟基（-OH）、羧基（-COOH）等，它们都有静电吸附功能，对Cr（Ⅵ）产生化学吸附作用。完全可以用于处理电镀废水中的Cr（Ⅵ），吸附后的废水可达到排放标准。试验表明：溶液中Cr（Ⅵ）质量浓度为50mg/L，pH=3，吸附时间1.5h时，活性炭的吸附性能和Cr（Ⅵ）的去除率均达到佳效果。因此，利用活性炭处理含铬废水的过程是活性炭对溶液中Cr（Ⅵ）的物理吸附、化学吸附、化学还原等综合作用的结果。活性炭处理含铬废水，吸附性能稳定，处理效率，操作费用低，有一定的社会效益和经济效益。