企业视频展播，请点击播放视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
口袋饼，像口袋一样的单饼，就是两块擀出来的单饼中间刷油，三面边儿刷水，合在一起捏紧上锅烙，烙熟之后就像口袋一样可以塞入炒好的蔬菜。看起来超可爱~食材：面粉、土豆、胡萝卜、盐，紫薯、生菜、白菜
1.用70摄氏度左右的水和软面，之后醒10分钟，后揉透。
2.长条，擀薄，去边成等大的长方形面
全自动单饼机的视频
企业视频展播，请点击播放
视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
口袋饼，像口袋一样的单饼，就是两块擀出来的单饼中间刷油，三面边儿刷水，合在一起捏紧上锅烙，烙熟之后就像口袋一样可以塞入炒好的蔬菜。看起来超可爱~食材：面粉、土豆、胡萝卜、盐，紫薯、生菜、白菜
1.用70摄氏度左右的水和软面，之后醒10分钟，后揉透。
2.长条，擀薄，去边成等大的长方形面片，中间刷点油，点点面。
3.边对齐压上，可以少刷一点水，之后用手按住，用叉子推出花纹。
4.切下的边边不要浪费，加上煮熟的紫薯可以做几朵漂亮的花。
5.锅刷油，小火烙制，往面上刷油。
6.炒好土豆，胡萝卜丝。
单饼机设备操作简单，自动化程度高，全自动多功能一体化，应用新涡轮增压技术一人即可生产。
单饼机不但能生产大小，酥脆，薄厚，松软度，等都可以控制，并且能够保持传统的面食口感，产能高，存放时间长，营养丰富，成本低，香味浓郁，食用方便，口感佳卖相好。
商家不但可以在市场、学校、工厂、居民区进行出售，也可以和一些酒楼饭店等进行长期的送货合作。使客户也能在同行市场更具有竞争力，利益大化。
单饼机是指薄饼、筋饼、油饼自动烙制机，烙制特种食品的设备。今天就介绍一下单饼机原理和流程。
单饼机采用的温度控制系统，让温度达到0误差，无热量浪费，达到节能的目的，生产成本更低，简单的操作系统，一人即可操作，节省劳力。
原理及流程：
原理：按照面浆制作工艺要求将面浆制好，面浆经过圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的春饼或者其它饼状食品。
流程：将制好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后，开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的单饼。
（作者： 来源：）
