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生煎包生煎包除了在上海流行，在浙江、江苏及广东一带，也非常有名气，它的特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，汤汁四溢，香味浓郁，色泽金黄的生煎包，看一眼就觉得很有食欲，肉馅鲜嫩，中有卤汁，刚出锅的好吃，它的鲜美度高，不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤汁烫着，生煎包已成为上海的饮食名片。1.面粉、水、
用煤气的旋转生煎包锅厂家
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生煎包生煎包除了在上海流行，在浙江、江苏及广东一带，也非常有名气，它的特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，汤汁四溢，香味浓郁，色泽金黄的生煎包，看一眼就觉得很有食欲，肉馅鲜嫩，中有卤汁，刚出锅的好吃，它的鲜美度高，不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤汁烫着，生煎包已成为上海的饮食名片。
1.面粉、水、酵母拌均，揉成光滑面团。2.面团静放发酵至原来的二倍大。3.利用面粉发酵时间，猪瘦肉洗净，剁碎，把香葱切碎、放入油、盐、生抽、生姜拌均成鲜肉包子馅。4.发酵好的面团，揉、排气，再次揉成光滑的长条，分小团。5.面团擀薄成包子皮。6.放入鲜肉香葱肉馅，收紧口。7.这是包好的鲜肉香葱包子胚。
步骤step4加入盐，生抽，黑芝麻，黑胡椒粉调味，搅拌均匀步骤step5将面粉，酵母，温水揉成一个面团步骤step6发酵半个小时，膨胀到原来的2倍大步骤step7取一小块面团步骤step8擀成面皮步骤step9包入肉馅，制成包子步骤step10锅中加油，温热时放入包子步骤step11将面粉和和水融合
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