白芨种植2～3年后，9～10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800～1000公斤,可加工200～300公斤。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。白芨块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油，根含有白芨甘露聚糖。
白芨人工种植
白芨种植2～3年后，9～10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800～1000公斤,可加工200～300公斤。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。白芨块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油，根含有白芨甘露聚糖。
白芨需求量增长：白芨在中药商品中本属于小品种，在50～80年代，入药需求不超过200吨。1986年中药普查，白芨的资源状况和商品产、供、销、存等情况没有列入统计范围，因为在当时是可以忽略的小品种。但是，今非昔比，我国目前白芨的需求量比20年前增长了5～10倍，需求达到数仟吨。
广泛的用途：白芨可作为染布时作粘合剂使用，也作为卷烟的粘合剂，装裱字画粘合剂，中药材野山参断须的修复剂使用。白芨千百年来一直作为传统中药入药，其主要功能是敛疮止血、补肺、等。现代科学研究证明，白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖，其化学成分是葡萄甘露聚糖，是白芨胶的主要功能性成分。
贵州华科金农生态农业发展有限公司是一家从事中药材种苗研发、种植、推广、销售和服务一体的大型农业单位。
关于种植地的土壤。白芨的种植地，在长江的中下游地区的话，是可以直接栽培的。如果所选择的土地不是很软，这种情况下种植白芨可能会降低白芨的存活率，但是在种植地肥料的选择上也是很需要注意的。它主要在温暖而且比较潮湿没有太多阳光的环境中生长。但是它可不喜欢强烈的阳光。它很适合被栽培在排水良好的地方。种植之前把需要用到的肥料和土壤相混合，混合均匀后，进行土地的松土，从而方便多余水分的排出。
种子直接播种的白芨成品非常容易出现品相不同意品种杂乱的现象，影响成交价格，甚至达不到商品标准。
块茎栽植
野外采挖或者从商户购买白芨块茎进行栽培。相比种子直播具有栽培时间短的优势，但是面对越来越苛刻的市场要求，还是具有一定风险。
1、白芨越来越少，采购价格也同时水涨船高。
2、品种繁多，从块茎很难分辨其应用价值影响成品成交价格。
3、病虫害，白芨块茎携带很多细菌和病虫卵，人工栽植后由于微环境改变容易出现病虫害爆发。
4、次代退化，植物均具有性代特性，尤其中草药一旦出现性代退化会大大影响其次代产品价值。
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