雪花牛仔骨酱腊肉厂家
产品名称:雪花牛仔骨
净含量:400克
处暑已过
也是一场秋雨一场寒
要说什么能暂时抵御这寒冷
那一定是大口吃肉带来的快感!
牛肉的营养价值高
古有“牛肉,功同黄芪”之说
中医认为,牛肉入脾、胃经
是适合冬季进补的食物之一
牛仔骨
又称牛小排
指的是牛的
酱腊肉厂家
雪花牛仔骨酱腊肉厂家
产品名称:雪花牛仔骨
净含量:400克
处暑已过
也是一场秋雨一场寒
要说什么能暂时抵御这寒冷
那一定是大口吃肉带来的快感!
牛肉的营养价值高
古有“牛肉,功同黄芪”之说
中医认为,牛肉入脾、胃经
是适合冬季进补的食物之一

牛仔骨
又称牛小排
指的是牛的肋骨部位
肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼、味道浓郁
西方营养学认为
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低
所以味道鲜美,受人喜爱
享有“肉中骄子”的美称
蚝皇肉柳
发现一种原料,一种美味,传播一款食材
品名:蚝皇肉柳
配料:精选鲜鸭肉,水,玉米淀粉,盐,酱油,香辛料
产地:山东济南
特点:肉质嫩滑 味美鲜香。

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉多能有效抵抗病,神经炎和多种,还能。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。
水晶牛冲片
养生水晶牛冲的做法
调料:
水晶牛冲片100克,竹荪、娃娃菜各150克,枸杞5克,蒜子6个。
调料盐2克,味精、鸡精、鸡汁各4克,牛奶35克,芝麻油3克,高汤300克。
制作:
1. 将水晶牛冲解冻,竹荪漂洗干净,娃娃菜改刀(一棵分六瓣)。
2.锅中加水放盐,将娃娃菜焯水,捞出,摆入盘中,将水晶牛冲片和竹荪下入80℃水中焯水,捞出,控干水分。
3.锅中加入高汤,下入调料和蒜子,再下入牛奶烧开,放入牛冲和竹荪,出锅即可。

关键水发竹荪要多浸泡一会儿,才会去掉其怪味。竹荪入锅前要挤去多余水分,且不要放多,否则会夺掉水晶牛冲片的鲜味。
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