行星搅拌锅和普通搅拌锅区别
行星搅拌锅和普通搅拌锅都共同属于搅拌锅产品系列,但加工出来的产品却有很大不同,无论是从外观上还是口感上。劲创根据多年设备制造经验,总结了一下行星搅拌锅和普通搅拌锅的不同之处,希望对有搅拌锅需求的客户有所帮助。
1.从搅拌方式上,行星搅拌采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触实现公转与自传的不整数转动比,使锅内360度刮底刮边无死角搅拌,特别适用粘稠度高的
燃气行星炒锅
行星搅拌锅和普通搅拌锅区别
行星搅拌锅和普通搅拌锅都共同属于搅拌锅产品系列,但加工出来的产品却有很大不同,无论是从外观上还是口感上。劲创根据多年设备制造经验,总结了一下行星搅拌锅和普通搅拌锅的不同之处,希望对有搅拌锅需求的客户有所帮助。
1.从搅拌方式上,行星搅拌采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触实现公转与自传的不整数转动比,使锅内360度刮底刮边无死角搅拌,特别适用粘稠度高的产品。而普通搅拌锅只能做圆周转动,容易出现糊锅现象,并且普通搅拌锅只适用于比较稀的物料。
2.从自动化程度上,可自动点火,不锈钢行星搅拌炒锅方便快捷,不锈钢行星搅拌炒锅提高工作效率;带阀,不锈钢行星搅拌炒锅漏气时有报警功能,可自动断气,刮底搅拌酱料炒锅安全实用。
3.从搅拌浆上,的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐高温、刮底搅拌酱料炒锅符合食品生产要求。
4.从外观上,行星搅拌锅比普通搅拌锅更美观,大方,普通搅拌锅更简洁明了一些。
5.从性能上,普通搅拌锅不如行星搅拌锅干的工作多,普通搅拌锅只能搅拌油料,水疗等物料,怕糊锅,怕粘稠,粉质性物料,而行星搅拌锅则是型搅拌锅,适用于各种物料类。
6.从价格上,因为用料和性能上的不同,行星搅拌锅价格偏高与普通搅拌锅,具体的价格也要看结构和材质。
其他方面没有大的区别,如材质上,无论行星搅拌还是普通搅拌,因为主要是针对食品行业领域用,所以,搅拌锅的材质主要以不锈钢为主。加热方式上,无论哪种搅拌方式的夹层锅,加热方式的选择都是一样的。
夹层锅维护保养
维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定:当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,P水=P额+0.3MPa
6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。
产品简介
行星搅拌夹层锅以液化气()为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。
行星搅拌夹层锅出料方式
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌夹层锅。
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