腐竹加工流程规格「亿佳食品」

如何处理发霉的腐竹 如何处理发霉的腐竹？ 处理发霉的腐竹要视腐竹的发霉成度来进行不一样的处理方法，如果发霉比较严重的且有明显大片发霉，那么千万不要食用要直接扔掉。如果腐竹的发霉成度比较轻，经过一些处理方法还是可以使用的。处理方法如下： 1、发霉的腐竹的一般是由于长时间的的暴露在空气里，对于这种情况可以把发霉的部分去掉，留下没有发霉的部分;2、如果腐竹的发霉成度不是太严重哭放到阳光下进行暴晒，晒过后的腐竹，发霉十分轻微的要在食用前进行水煮或者用清水进行清理; 生活小技巧：常常有很多家庭喜欢对霉变的食物进行沸水高温沸水进行处理,由于腐竹具有一定的吸水性,沸水煮的过程中,有部分霉菌吸附在了腐竹上,因此,沸水浴并不能有效去除腐竹上的大部分霉菌.建议用碱水浸泡的方法除去霉菌,一般家庭发面用的面碱即可,调成温热碱水,浸泡十分钟左右,然后捞出来用清水泡洗干净,即可进行烹饪了。

腐竹厂家教你凉拌腐竹该这样做才好吃

腐竹厂家教你凉拌腐竹该这样做才好吃 腐竹是一种营养价值高、口感丰富的豆制品，它是将大豆经过特殊处理得到的产物，是一种常见的食品。其实关于腐竹的烹饪方法有很多种，无论是拿来清炒还是凉拌都是非常不错的，而现下也是食用腐竹的好时节，下面由腐竹厂家教你凉拌腐竹的做法吧！我们买来的腐竹都是经过晾晒处理的，会比较硬，因此我们在食用前需要对其用温水浸泡，待其完全软化后，再次清洗。凉拌腐竹的主要便是醋、辣椒油、香油、鸡精、白糖、盐以及少量的麻油。浸泡好的腐竹用开水烫一下，再将上面的辅料放入，搅拌均匀即可。 这样做出来的腐竹爽口且简单，夏季食用便再好不过了。腐竹中含有的蛋白质成分较高，很有很多人体所需的氨基酸，因此无论是老人还是小孩，适量的食用对恢复身体的多项机能是有一定的帮助，因此在市场上需求量较大，具有良好的发展前景。

便宜的豆腐皮,原来营养价值这么多易于消化吸收,改善人体健康

豆油皮有哪些营养价值？ 豆油皮有哪些营养价值？研究表明，大豆油皮不但含有人体所需的8种氨基酸，而且所占比例接近人体需要，具有很高的营养价值。 便宜的豆腐皮，原来营养价值这么多 易于消化吸收，改善人体健康 大豆油外皮是一种营养价值较高的方便食品。它含有大量的植物蛋白、多种糖类和一些植物纤维。 此外，微量元素如钾、钙、铁也是豆油皮中重要的元素。它也很容易消化和吸收。平时可为人体补充多种营养物质，能维持机体的正常代谢，提高机体的健康水平。 大豆油皮肤可以保护心脏和血管 豆油皮对人体的心脏和血管也有很好的保护作用。 大豆油可以补充皮肤中的钙 豆油皮含有大量的钙，而它所含的钙很容易被人体吸收和利用，可以起到很好的补钙作用。对于人体因缺钙、骨质疏松和关节疼痛，有很好的缓解作用。 豆油皮这么好，怎么吃好 豆油皮肤的食用方法很多,可以混合冷、蒸发,炒,推荐一种更营养吃的方法每个人都不过,不但可以保留豆油皮肤的营养效果,还可以丰富血,成年的孩子喜欢吃。 芹菜丝猪肉豆油皮，补钙，，1. 将瘦肉从横截面切成丝，与芡粉、酱油、料酒等调味料拌匀。 芹菜叶洗净，切成英寸长的蔬菜丝，用热水焯净。 3.葱和姜洗净，葱切段，姜切片。 4. 将猪肉丝放入油中加热，用大火翻炒。 芹菜用油和盐煎一下，把豆腐丝放进同样的煎锅里。 6、后将炒好的肉丝放入芹菜、大豆油丝中，加入剩余的酱油、料酒，再翻炒几次，即可出锅芹菜倒三高， 芹菜具有平肝、镇静镇静、、增加食欲等作用。 外国科学家发现，芹菜由于富含水分和纤维素，含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是清油肪的佳食物。所以对于这三个高人口，多吃芹菜是非常有益的。 猪养养血，养阴 此外，瘦肉的加入不仅改善了口感，而且增加了的效果。

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