企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
无明矾油条的制作方法:原料:高筋面粉200克，酵母4克，白砂糖15克，牛奶175克，碱、水、盐各少许。1.将酵母加入牛奶中，搅拌均匀；2.将面粉和糖混合均匀；3.向面粉中慢慢加入牛奶，边加入边搅拌，混合均匀，用手揉成面团；4.用湿布覆盖面团，并将其醒发至两倍大小。5、将碱、水混合均匀；6.用碱水蘸手揉面团，
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
无明矾油条的制作方法:
原料:高筋面粉200克，酵母4克，白砂糖15克，牛奶175克，碱、水、盐各少许。
1.将酵母加入牛奶中，搅拌均匀；
2.将面粉和糖混合均匀；
3.向面粉中慢慢加入牛奶，边加入边搅拌，混合均匀，用手揉成面团；
4.用湿布覆盖面团，并将其醒发至两倍大小。
5、将碱、水混合均匀；
6.用碱水蘸手揉面团，直到它完全揉好。
7.再次用湿布覆盖面团，直到面团变大一倍。
8、在操作台上刷油；
9.在手术台上把面团擀成大约5厘米宽的长条，然后切成1厘米长的面团。
10.覆盖两个外部代理，用筷子在中间按压它们。
11.当油在锅里加热，火是中等的时候，当它是50%热的时候，降低面团棒在锅里的扭转数，用筷子翻转它们，直到面团棒变成金黄色。
12.取出并排放机油。
将醒后的面团放在案板上(醒后面团会变大一倍，用手指轻轻戳它也不会收缩，这意味着你醒了)。在案板上涂一点色拉油(或者干面粉就可以了),然后把面条揉成一个长方形，再把色拉油涂在面团上，盖上保鲜膜，静置15分钟，让面条再次醒来，然后切成3倍长的条状。
第四步，你现在可以打开炉子生火了。在锅里放更多的油，加热油温到50%。然后将两根面团放在一起，用筷子轻轻按压面团，将面团拉起，慢慢地放入油盘中(用力拉，否则会很容易，不会被油弄伤)。首先，把面团的中间放入油盘中。
香酥小油条，学会这种制作方法，做出的油条既好吃又健康！大家早上都喜欢吃什么食物呀？牛奶？面包？包子？豆浆？说起早餐，说起豆浆，就不得不说一说豆浆的好搭档油条了，这也是小编我喜欢吃的早餐食品之一，酥脆的油条，香甜可口，让人忍不住流哈喇子，并且还特别解饿，重要的是，油条甚至在一定程度上代表着我们的早餐饮食文化油条油条，我的爱。今天小编就要给大家介绍油条的这种做法，学会以后，做出的油条一定顿顿吃不腻！ 次数用完API KEY 超过次数限制
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