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邓家盐皮蛋加工厂诚信企业「邓家盐皮蛋」

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邓家盐皮蛋加工厂









自做皮蛋的方式,四川盐皮蛋邓家盐皮蛋加工厂

自做皮蛋的方式

鸭蛋不但能够 立即吃,也可以将其制成各种各样特色小吃,四川盐皮蛋,咸鸭蛋、皮蛋等是在其中十分經典的,尤其是皮蛋也是深得普通百姓的喜爱,调凉拌菜,亦或是熬粥的情况下再加上点皮蛋,口味与众不同,广安盐皮蛋,外边买的皮蛋总是会令人感觉不安心,所以我便亲手做,这才发觉原先自做皮蛋的方式 这般简易,滚一滚,一星期的時间就能吃,自身亲手做干净卫生不含防腐剂,亲人吃着才会更为安心,皮蛋的自做方式 学会了,之后爱吃便可顺手做。

公司建有自己的养鸭基地和电商平台,按照“公司+基地+农户+网店”生产经营模式,组织一体化生产,是集生产体验、旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋,是广安盐皮蛋的发源地。公司加大新产品开发力度,加强与四川省食品发酵研究院等省内研院所技术对接合作。公司拥有标准化生产车间、系统化工艺流程、精细化管控、化服务团队。产品自面世以来,凭着优良、风味深受广大消费者喜爱。








自做皮蛋的方式 :预留食物:鸭蛋30只,皮蛋粉1袋,荼叶适当,食用盐少量,纯粮酒1勺;邓家盐皮蛋制作过程:一步,鸭蛋提前准备出适当,将其机壳细心清洗整洁,还记得要沥干鸭蛋表层的水份,确保无凉水,与此同时提前准备提前准备一把红茶叶,用沸水冲调好,将茶水晾凉;第二步,提前准备一个器皿,将一袋皮蛋粉都放进在器皿中,四川盐皮蛋,再加上食用盐和一勺纯粮酒,与此同时在其中分次少量添加事前解决好的茶水,用筷子搅拌均匀;第三步,留意不必太稀了,不然拉不紧,解决好皮蛋粉后,戴上胶手套,将鸭蛋放进在其中滚一滚,确保鸭蛋的一圈可以粘裹上粉糊,先后依照这一方式 解决好。


盐皮蛋作用,四川盐皮蛋邓家盐皮蛋加工厂

盐皮蛋作用

四川盐皮蛋是利用石灰粉等强碱性物质制做而成,可以中和胃酸,对胃液造成的胃痛或肠有一定的减轻功效;广安盐皮蛋,皮蛋具备一定的清爽解暑的功效,并且皮蛋的作法基本上全是拌凉菜或是立即加一些调味品就服用的,因此 能做到降火的实际效果; 邓家盐皮蛋,皮蛋的作用:放醋拌食,能、养神宁心、滋补养生运动健身,还能、口疮溃疡这种病症。 咸鸭蛋以新鮮鹅蛋为关键原材料历经腌渍而成的再制蛋,营养丰富,含有人体脂肪、蛋白及身体需要的各种各样碳水化合物、钙、磷、铁、各种各样营养元素、等,易被身体消化吸收,盐味适度,老少咸宜。鸡蛋壳呈青色,外型圆滑光洁,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种口味、服用便捷的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐上品,色、香、味均十分。










盐皮蛋制作步骤,四川盐皮蛋邓家盐皮蛋加工厂



盐皮蛋制作步骤


1、提前准备原材料:鸭蛋10千克,水10千克,500-600克,绿茶末200克,400克。

2、提前准备一个大铁锅,倒入绿茶末,添加3Kg的冷水,开走红煮到荼叶汁变为暗红色,随后过虑掉荼叶预留。

3、提前准备一个缸,放进,添加7Kg的水,渐渐地拌和直至融解,倒入茶汤和搅拌均匀。

4、放进鸭蛋,四川盐皮蛋,用工具压到液位下边,盖紧外盖密封性好,放进温度为20℃的地区,腌渍13天上下。

5、时间到了,就开启取下一个蛋剥掉外壳查验,邓家盐皮蛋,假如发觉里边的蛋白质凝结而全透明得话,就开展下一步。












吃皮蛋的益处,四川盐皮蛋邓家盐皮蛋加工厂

吃皮蛋的益处

吃皮蛋的益处 1、防止容易上火 鲜鹅蛋生产加工成皮蛋后,碳水化合物含量降低23%。中医学觉得:四川盐皮蛋,皮蛋属性凉食品类,有“清爽、清目、舒肝、补阴、”的作用。

2、提升胃口广安盐皮蛋,皮蛋的做法决策了皮蛋中带有比较丰富的矿物质,能合理的推动消化,提升大家的胃口。

3、减轻 皮蛋是利用石灰粉等强碱性物质制做而成,因此 当然可以中合大家的胃液,邓家盐皮蛋,对胃液造成的胃痛或有一定的减轻功效。 可是,皮蛋里边带有一定量的铅,因此 如果是使用过多会儿非常容易造成 的症状并有可能造成能力下边的状况;假如长期用皮蛋,还可以造成 身体对矿物质的消化吸收特性变弱,导致缺乏钙铁锌等矿物质的病症。




















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