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蔬菜类：山东大型无公害蔬菜基地，新鲜嫩绿、无黄叶、无菜虫，蔬菜不带根、不带泥，符合食品卫生要求。
猪肉、牛肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货期须有动物卫生检疫和屠宰检验证明，除筋和杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；对鲜猪手脚等，应清除所有杂毛，无异味，交货期应干净，新鲜，尺
东莞食材配送加工
想了解食材配送中心等相关信息，可以来电咨询广东膳道食品科技有限公司东莞食材配送加工
蔬菜类：山东大型无公害蔬菜基地，新鲜嫩绿、无黄叶、无菜虫，蔬菜不带根、不带泥，符合食品卫生要求。
猪肉、牛肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货期须有动物卫生检疫和屠宰检验证明，除筋和杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；对鲜猪手脚等，应清除所有杂毛，无异味，交货期应干净，新鲜，尺寸适中。
鸡鸭类：具有动物卫生检疫证书，外皮光滑、鲜嫩、无内脏、不打水，符合食品卫生标准。
冻品类：需要有出厂日期，要好，包装过关，不掺假。
油脂类：正规厂家生产，需要有，厂家三证，检验报告，生产日期，保证食用健康油脂。
米制品：需要有商标牌号，生产厂家三证，检验报告，生产日期。确保稻米，无沙石、虫子、黑粒等。
广东膳道食品科技有限公司是广州较好的一家蔬菜食材配送公司东莞食材配送加工
运输车辆内外必须保持清洁、无污渍、无气味、通风良好，并配备有防雨装置。
运输车辆运送食品前，必须进行消毒，并有专人负责监督实施。
运送工具(菜篮、油桶)应保持清洁，不沾污。
肉、鱼、熟类、半熟类的包装必须严格与蔬菜和其他副食品分开。
运输冷藏和易腐食品时，应采取防护措施。
运输熟食类产品和糕点类产品时，应采用带盖密封箱盛装。
运输食品时，不得含有有毒有害物质，并应防止污染。
食品、食品与非食品以及具有特殊气味的食品不可与容易吸收气味的食品混合运输。
收割后，物质积累停止，干物质不再增加，已贮藏的各种物质逐渐耗尽，或在酶的催化作用下，经转化、转移、分解、重组后，组织和细胞形态、结构、性状发生了一系列变化。例如大白菜经贮藏后有甜味，质地柔软，青绿色消退。绿色成熟的番茄是硬的绿色，在贮藏过程中逐渐脱绿现红或变黄，果肉软化，酸度降低，使蔬菜的风味、质地、营养价值、商品性、耐贮性、抗病性等方面都发生了很大的变化。
菜色发生变化，通常是后熟老化的标志。与此同时，蔬菜的维生素C含量以不同的速率递减。因此，延缓蔬菜营养物质的转化和消耗，是保持贮藏的关键之一，商业上采用减低呼吸作用、抑制后熟和衰老、创造佳的贮藏条件和气相成分等方法，都可以取得满意的效果。
植物在贮存过程中，各种物质合成-水解的动态平衡是不断变化的。大多数蔬菜在储藏过程中合成作用逐渐减弱，水解作用不断增强，水解产物会积累起来，从而促进呼吸，有利于微生物侵染。水果胶质的转化使蔬菜抗机械力降低。
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顾客购买商品的场景中，其中两个配送过程是：B2C零售、生鲜宅配、商超便利服务。这三个过程是代买代送的服务过程。①B2C零售、生鲜宅配、商超便利服务流程为：用户下单-零售平台推单-店铺和骑手-店铺拣选包装-骑手取货-商品送到消费者，完成商业闭环。B2C零售平台部分利用自建的运输能力，部分利用第三方的即时配送能力。
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②代买代送服务流程为：消费者下单，平台将订单推给骑手，骑手根据订单信息到商家购买商品，将货物送达消费者，与消费者结算货款，完成订单的商业闭环。与其他即时配送方式相比，代买代送大的不同在于商生在送货员和商家之间，没有通过平台进行商品展示和费用结算。在线实物消费的规模不断扩大，推动着即时配送产业的发展。与快递等传统物流相比，即时配送的范围更广，覆盖范围也更广，一般在5公里范围内，进行点对点配送，无中转、快捷、准时服务，具有即时性和非计划性，配送时间一般在1小时甚至30分钟。新零售市场如商超、生鲜、鲜花等的扩展，使即时配送行业充分受益。从新零售场景来看，用户对线上消费已经形成习惯，在餐饮、商超、生鲜、鲜花等商品的消费上，更倾向于选择更方便快捷的线上购物，而作为运力供应商的即时配送行业，也越来越多地参与到新零售场景，成为不可或缺的一环。
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