熟食柜冷凝器冷凝器与蒸发器的区别
冷凝器和蒸发器的工作形式却是不同的，冷凝器是给介质降温液化，对外放热；蒸发器是介质吸热气化，吸收外界热量的，也就是制冷剂是由气态变为液态，是一个冷凝放热过程，其内压力一般很高；氨水平冷凝器的冷却管采用光滑的无缝钢管，氟利昂水平冷凝器的冷却管一般采用低带铜管。而蒸发器的制冷剂是由液态变为气态，是一个蒸发吸热过程，其内压力一般
熟食柜冷凝器
熟食柜冷凝器冷凝器与蒸发器的区别
冷凝器和蒸发器的工作形式却是不同的，冷凝器是给介质降温液化，对外放热；蒸发器是介质吸热气化，吸收外界热量的，也就是制冷剂是由气态变为液态，是一个冷凝放热过程，其内压力一般很高；氨水平冷凝器的冷却管采用光滑的无缝钢管，氟利昂水平冷凝器的冷却管一般采用低带铜管。而蒸发器的制冷剂是由液态变为气态，是一个蒸发吸热过程，其内压力一般较低。广泛应用于冰柜、冷柜、展示柜、饮水机等制冷产品。 广泛应用于冰柜、冷柜、展示柜、饮水机等制冷产品。
熟食柜冷凝器作用原理
按作用原理，也即依据传热方式分类，可以分成混合式冷凝器、蓄热式冷凝器和间壁 式冷凝器；
混合式冷凝器．又称直接接触式。它是通过两种冷凝流体的直接接触与混合的作用来进行热 量交换的，必须使两种流体的接触面积尽可能大，以促进 它们之问的热量交换。
蓄热式冷凝器又称再生式冷凝器，它借助固体构件（填充物）组成的蓄热体传递能量。在这类冷凝器中，热、冷流体依时间先后交替流过蓄热体组成的流道，热流体先 对蓄热体加热，把热能储存在蓄热体中，随即让冷流体流过，从蓄热体中带走热量，使蓄 热体温度降低。翅片管换热器的间距与片高主要是影响着翅化比，翅化比和管内外介质的膜传热系数有很大的关系。
间壁式冷凝器工业上应用得广泛的就是间壁式冷凝器。。此类冷凝器的主要特征是：冷、热流体在各自流道中流 动，被一固体壁面隔开，彼此不相互接触，热量通过固体壁面传 递，因此特别适用于生产中介质不容掺混的场合。
熟食柜冷凝器复合翅片管的主要性能要求
翅片管式换热器中，流体的流态可分为层流和湍流，不同的流动状态下，翅片的强化传热机理和强化方式有所不同。在层流情况下，流体的速度分布和温度分布呈抛物线状，流体与壁面间的温度梯度产生在整个流动截面上，因此对层流换热所采取的强化传热措施主要是使流体产生强烈的径向混合，改善核心区流体的速度场、温度场的均匀性，从而使壁面及壁面附近区域的温度梯度增大，来强化换热。加热器：用于把流体加热到所需温度，被加热流体在此过程中不发生相变。
复合翅片管作为换热元件，长期工作于高温烟气的工况下，比如锅炉换热器用翅片管使用环境恶劣,高温高压且处于腐蚀性气氛,这要求翅片管应具有很高的性能指标 。
1)、 防腐性能
2)、 性能
3)、 低的接触热阻
4) 、高的稳定性
5) 、防积灰能力
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