蔬菜配送意义重大
一般情况下，食堂承包之后，承包企业拥有专门的蔬菜配送渠道，通过这个渠道可以更好的将蔬菜等食材进行相关的配送，不耽误食堂的需要。但是目前市场上有一些小型的食堂承包企业，虽然同样打着食堂承包的旗帜，但是不管是规模还是程度上来讲，都是无法和文博农副产品相比的，小型的食堂承包企业特别是在蔬菜配送方面，因为不够，所以在配送质量方面，无法得到更好的保障。明档
小区配送蔬菜
蔬菜配送意义重大
一般情况下，食堂承包之后，承包企业拥有专门的蔬菜配送渠道，通过这个渠道可以更好的将蔬菜等食材进行相关的配送，不耽误食堂的需要。但是目前市场上有一些小型的食堂承包企业，虽然同样打着食堂承包的旗帜，但是不管是规模还是程度上来讲，都是无法和文博农副产品相比的，小型的食堂承包企业特别是在蔬菜配送方面，因为不够，所以在配送质量方面，无法得到更好的保障。明档是厨房对菜品抓精做细，上高度，度的一个突破口，经过严格有效的管理后，能加强和提高厨师的业务水平，和综合素质，也能以点带面的反映出厨房哪个环节出问题了，做到及时调整纠正。
企业自主经营食堂与外包托管经营食堂的分析
工作流程的繁琐及成本问题：
A.自主经营餐厅需要企业消耗大量的人力物力，而且工作流程十分繁琐，成本较高。
B.餐饮行业人员紧缺，招聘难的问题。
C.人力成本过高是所有企业要面临的问题
D.餐饮行业是个服务行行业，人员流动快，较难管理。
人员的管理及服务培训问题：
A.随着社会的发展，企业员工对食堂员工餐的要求越来越高，不但是饮食及口味方面，在服务方面也需要高标准的质量。
B.现在餐饮人员的平均文化水平是初中文化，所以新招聘来的人员需要做大量的培训工作才能和现有的硬件相结合，达到客户满意度。
C.培训频率为1—3个月每次。这些都需要的管理团队进行。
蔬菜配送公司向你介绍小苏打的妙用
小苏打这东西，备一点点，哪儿都能用到。
小苏打和柠檬就是铁打的CP
一个柠檬不够就来俩，并以此类推
把小苏打和柠檬汁加到水里
喷一喷，空气清新极了
在案板上撒点小苏打
用半个柠檬擦上一遍
既去除异味，还能消菌
看到冰箱里的海绵了吗？
在苏打水里泡一下再放到冰箱里
打开冰箱，猛吸一口
味道好极了！
异味哪里逃！
撒一些到洗碗机里
也能清除异味
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