豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的配比趋于平衡，人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与此类食物混合食用，如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。从送签角度来说，自动机器大都利用气泵来做动力，因为穿串不需要多大的动力，
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豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的配比趋于平衡，人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与此类食物混合食用，如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。从送签角度来说，自动机器大都利用气泵来做动力，因为穿串不需要多大的动力，正常男臂力35公斤、女20公斤足以解决的问题。这样搭配食用，便可提高豆腐中蛋白质的利用率。
做豆腐的机器的操作要点
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内)。
4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
多功能豆腐机 ※ 全自动豆腐机
在追求新鲜自然、崇尚绿色健康、色香味俱全的饮食消费需求下，豆腐市场也正发生了一场革命性的巨变。这种蒸汽加热做出的豆腐不仅在视觉上、口味上和营养上均超越了传统白色豆腐，深受百姓的喜爱，而且一致获得国内外营养师们的肯定，被誉为世界上“很有营养的豆腐”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。适合各种年龄段的人食用。
豆腐机服务承诺
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2 、安装、调试、确保设备正常运转;
3 、出厂的产品达到、可靠;
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