新疆的馕坑，不亚于舌尖上的里关于“器”的任何一个，说来简单，但是对新疆来说，馕坑是任何一个抹不去的记忆。馕坑，烤馕的坑，简单直白，现在不光可以烤馕，烤包子，烤羊肉串，烤架子肉各种烤，味道更是一绝。馕坑做法简单，羊毛和粘土砌筑而成，肚大口小，高约一米。现在随着城市化的发展，北疆城市街头鲜有见到直接对外的馕坑了，但是在南疆，在偏一点的地方，在农贸市场，在菜市
馕坑烧烤炉直销
新疆的馕坑，不亚于舌尖上的里关于“器”的任何一个，说来简单，但是对新疆来说，馕坑是任何一个抹不去的记忆。馕坑，烤馕的坑，简单直白，现在不光可以烤馕，烤包子，烤羊肉串，烤架子肉各种烤，味道更是一绝。馕坑做法简单，羊毛和粘土砌筑而成，肚大口小，高约一米。现在随着城市化的发展，北疆城市街头鲜有见到直接对外的馕坑了，但是在南疆，在偏一点的地方，在农贸市场，在菜市边上，在少数民族聚集区，这种馕坑还是挺多的，在往些年，少数民族家家都有馕坑，家家都会打馕都是很平常的事。
如果说薄皮包子是新疆的“狗不理”是一点不为过的，但凡是少数民族比较隆重的宴会上，都会有这道主食，薄皮包子维吾尔语叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉做馅制成，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。
一个看似简单粗暴的烤包子，其实需要非常挑剔地选材，才能做出正宗的新疆味道。店里的羊全是现宰现做，而且只用生活在天山流水下的羊。因为它们常年喝弱碱性的水，肉质鲜嫩可口，没有膻味儿，制作的时候就无须去腥。
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馕坑炉对比普通烤炉优势：
露天烧烤影响的不仅是食客的健康，同时其产生的浓烟也影响周围人群的健康。露天烧烤使用的燃料多为焦炭，烧烤时，不仅焦炭燃烧会产生有害的，落在炭火中的油脂、调味品也会产生大量的有害，这些有害一旦被人体吸入，将严重影响人体健康。烧烤产生的中包含、氮氧化物、苯并芘等有害物质。欢迎大家到山东炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。
馕坑烤炉有效避免了烧烤产生的大量油烟。烤制的肉质外酥里嫩，风味，馕坑烤炉的构造，采用的是焖烤的技术。顶部的盖和底部的风门，可调节火力的大小。炉内巧妙的增加了水蒸气的成分，烤制时食材水分不流失，烤出来的产品外皮酥脆，醇香软嫩。维吾尔族的烤馕设备的是馕坑。馕坑可设在庭院或家门口，其燃料大都用柴，现在也有用煤的。馕坑也别具一格，由于地区的不同，馕坑的式样和材料也不同。馕坑的大小是根据人口来定的，一般分大中种型号。
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