太原厨具生产厂家价格合理「多图」

太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

厨房设备的护理方法：每天清洁烤箱表面，检查所有线路是否畅通，保持链条和开关的连接，确保济南酒店厨房设备的工作效率。每天清洁炉子上的铁架和不锈钢板，并经常清洁喷嘴。每天清洗钢板，定期检修剥离钢板的喷嘴并保持清洁，每15天调整一次喷嘴和点火装置。

你知道酒店厨房设备有哪些功能分区吗？

标准中式餐厅工作区分为：

（1）粗加工区：其功能是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。

（2）操作区：根据厨房平面图及设备配置情况，有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，其功能是满足既定菜系，烹调工艺要求。

（3）冷拼区：其功能是将不经加热可直接食用的食物，开瓶、切制、拼花、拼盘等。

（4）精加工配菜区：其功能是将粗加工食物改制，调配适合菜系要求。

（5）仓库区：用于米、面等不易变质食物贮存。

（6）白案区：其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。

（7）洗消区：其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。

处理厨房设备需了解厨具的维修：厨具就算是用不锈钢制造的也会有磨损、功耗的时候，但是有效的维护与保养可以使得增加厨具的使用寿命，不锈钢厨具维护与保养需要定期进行，所以厨房的打理也需要制订正确的保养措施并加以实施，才能减少设备的不正常损坏避免不必要的经济损失。

厨房设备设计随着设计在产品竞争中优势日益明显，许多人开始注重酒店厨房设备产品的个性化设计。有相关人士认为，未来一定是个性化市场，酒店厨房设备行业需要由量向质进行转变，设计既是满足市场的需求，是特色和个性的一种表达，也是企业生存所需的重要能力。只有把握产品升级的“高地”，酒店厨房设备企业才能一路，也才跃居行业高地，真正屹立不倒。