低温高湿解冻机
1、:华誉
2、
目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中,存在原料肉解冻环节中的控制,解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的,从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。牛肉解冻机,羊肉解冻机,鸭肉解冻机,猪肉解冻机,鸡肉解冻机等冻
冻肉解冻设备批发
低温高湿解冻机
1、:华誉
2、
目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中,存在原料肉解冻环节中的控制,解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的,从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。牛肉解冻机,羊肉解冻机,鸭肉解冻机,猪肉解冻机,鸡肉解冻机等冻肉解冻机,请到山东华誉机械设备有限公司,欢迎各界新老客户前来洽谈采购。因此高湿低温节能解冻技术成为了优势。
电脑自动程序解冻
设定解冻间温度范围,湿度范围在95~99;将冻肉送入解冻间,启动电脑程序。机器运转,离心风机开启,风循环启动,同时启动环境蒸汽排入房间内。
此时解冻间仍然处于一个高湿度的环境,高湿度有利于肉制品在解冻时的失水率低;随着解冻间空气中的热量不断转换给解冻的肉品,使解冻间温度缓慢下降。当解冻间温度设定的温度,设定温度时,电脑程序控制环境蒸汽的排入量。在解冻过程中,冻肉的温度一直被电脑检测,电脑将探测产品中心温度与表面温度,直到肉品温度到达程序设定的一个数值。详细介绍:山东华誉的低温高湿解冻机引进德国的技术,内部温度和湿度可控,解冻过程可控,解冻时间标准肉块在10-16小时,牛四分体解冻时间在24-36小时(其余的根据肉类体积不同而设定解冻参数)。
为解决现有冻肉解冻库解冻速率慢、营养流失大、解冻过程氧化劣变严重等问题,研制了一种新型的低温高湿变温解冻库,该解冻库由绝热库体、蒸汽加热加湿系统、变频制冷系统和控制系统组成。通过各系统的协调运作,使库内温度始终维持在2~8℃,相对湿度始终保持在90%以上,从而实现冻肉解冻过程中的有效保鲜。多年来,华誉以高质量的产品,良好的社会信誉,树立了"诚信务实"的形象,并获得了广大用户的一致好评。同时通过低温高湿变温解冻库解冻20t冷冻牛肉的加热负荷、制冷负荷、加湿蒸汽量及总蒸汽量等工艺参数的优化计算,研制出用于冷冻肉解冻的20t低温高湿变温解冻库,并进行了生产验证试验,比较分析了该解冻库与常规4℃解冻库对解冻牛肉的影响。
低温高湿空气解冻机
一、产品名称:低温高湿解冻机
二、公司名称:山东华誉计息设备有限公司
三、低温高湿解冻机基础条件:解冻间应保温效果良好。应有良好的排水设施。以方便解冻期间加湿的露水,以及卫生清理用水排出,保持良好的环境卫生。
低温高湿解冻机优势:解冻猪牛羊肉,解冻效果好,适用于各类鲜销客户。欢迎您致电我们,我们会根据你的需求设计制作一套完整的方案。

新品低温高湿解冻机
山东华誉新研制的低温高湿空气解冻机采用的加湿器,使空气相对湿度达到85%以上,在机内形成均匀的气流组织,实现两个阶段不用温度的阶段,使解冻产品按照不同种类、大小、性状,全自动完成解冻。低温高湿解冻机解决了牛肉四分体,猪肉六分体等解冻出来不新鲜的弊端,山东华誉研制的低温高湿解冻机解冻后的肉色泽新鲜,便于分割。准备好清水斗车、毛巾、编织袋、消毒液、洗洁精等工具,先用编织袋、毛巾、刷子等工具对解冻架进行刷洗。





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