方便菜又名半成品菜、净菜，即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、消毒、调味等教工操作，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品。家庭方便菜是从预制菜中衍生而来，更适合家庭使用的产品。
现在传统食品配方在配餐半成品市场中起着很重要的作用。配方的不断改进从另一个侧面反映了消费者对产品需求的变化。方便菜已经成为未来生活的一种潮流和趋势!
真滋味年夜饭
方便菜又名半成品菜、净菜，即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、消毒、调味等教工操作，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品。家庭方便菜是从预制菜中衍生而来，更适合家庭使用的产品。
现在传统食品配方在配餐半成品市场中起着很重要的作用。配方的不断改进从另一个侧面反映了消费者对产品需求的变化。方便菜已经成为未来生活的一种潮流和趋势!
半成品菜
市场优势：由于生活节奏越来越快，很多人无法拥有充足的时间做晚饭，半成品菜就解决了这些难题。此外，“80后”、“90后”中的大多数都不善烹饪，半成品菜可以帮助他们、方便地做一顿还算不错的晚餐。
饮食文化：
一、节省时间。二、可以做出美味健康的烹饪。三、在不会做饭的前期下，还可以节省成本，并享受营养与美味并存的食物。
对净菜尚无统一标准，以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准：1、已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。2、农i药残留量的标准，如敌杀掉每公斤小于0.2毫克，速灭杀丁每公斤小于1毫克。3、初步消毒，无致病菌，细菌总数15万个/克。4、防止再污染，具有一定的货架期。糖醋排骨配料猪肋排，生粉，蛋清，调料包烹饪方法：炒锅烧热倒入适量油，烧至5,6成热后放入产品，炸至金黄色捞出，锅内再放入少量油，加入调料酱包，烧沸后再倒入炸好的产品，搅匀即可食用。
净菜的工艺流程
新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。
真滋味第三季度总结会
真滋味大事件：
我们迎来了真滋味的第三季度总结会，
同时，也开启了真滋味打造优越执行力团队的企业培训。
1.开始培训
2.大家通力合作
3.领i导致词
4.开启晚会的篇章
真滋味的大家庭中，有这样一群人，自愿成立关爱组，为大家送温暖，他们是可爱的真滋味人。
5.游戏的环节来啦
欢声笑语，真滋味的第三季度总结会，落下帷幕，我们期待着下一季度的再相会
前进·无止境
真滋味与您通行
更多美食，尽在真滋味
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