武汉香来尔{饺子机}成功了,不漏馅,口感/味道优于人工水饺,配方多样,多种口感,不论水煮,油煎口感稳定。
{饺子机}两人操作,产量超过数十人,易维修,一机管十店,连锁或配送利更高质量有保障.
{饺子机}的明显进步,加水量同人工水饺,煮熟后无白心生面,不浑汤,不破皮配方,不用厨师.
用自动饺子机做早餐创业,投入小,利润高,回本快,小生意更蕴藏大商机。
多功能饺子机
武汉香来尔{饺子机}成功了,不漏馅,口感/味道优于人工水饺,配方多样,多种口感,不论水煮,油煎口感稳定。
{饺子机}两人操作,产量超过数十人,易维修,一机管十店,连锁或配送利更高质量有保障.
{饺子机}的明显进步,加水量同人工水饺,煮熟后无白心生面,不浑汤,不破皮配方,不用厨师.
用自动饺子机做早餐创业,投入小,利润高,回本快,小生意更蕴藏大商机。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司专注休闲食品机械20年,实力雄厚,做出的机器质量过硬,售后服务有保障,值得广大朋友选择。
饺子机采用模拟手工水饺手压片包合的工作原理辊轧压片技术,不产生热量。面团经三道轧辊压延而制成的面皮,表面光滑美观,采用压片包合的原理不需使用过多的干面粉,面粉加水量接近手工水饺,饺子熟的快,而且饺子不浑汤,可比拟手工擀制的饺子,饺子皮薄、馅大、多汁,口感媲美手工水饺。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员,产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多和地区,国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
面的要求
机器安装到位后,先要了解厂家的产品情况是中档,还是低档的。
面的工艺是否符合机器生产(普通和面机和面时间要达到20分钟,真空和面机6分钟)。
面的含水量根据面本身的情况而定,季节对面的吃水量有很大影响,夏季面放的时间越长越软,冬季车间冷的情况下,放的时间越长越硬。
面带要求压成厚15mm―20mm,宽120mm左右的面带。
铺面(淀粉60%面粉40%),粉量在不影响外观的前提下,尽量给足,保证脱模、手工成型顺利。
标准调试:
设备安装完成试车,运行正常后,必须要求厂家主要负责人和设备操作人员到场,并进行现场讲解操作要求、注意事项、机器工作原理(成型各部位原理、合边模门牙套原理)及要求等,对使用厂家讲清楚设备容易发生故障的部位、调整方法、设备零件的正确名称。
(1)辊的间距,由进面方向起:
第0一辊为:10-12mm
第二辊为:6 -- 8 mm
第三辊为:2.2-2.5mm
第四辊为:1.0-1.1mm
(800调试方法:进面辊为:3-5mm第二辊为:1.5-2.2mm第三辊为:0.6-1.1mm 可根据实际需要调整)
调整方法:首先确定第四辊的间距,根据饺子大小和皮馅比要求而定,确定之后要将丝杆上的螺母锁,不可随意调整,接下来调整第三辊,以面皮在输送带上不松不紧为准,以此类推调整第二辊,第二辊和辊之间的面皮保持略有垂度,不可拉紧为准。(800型调试三辊方法与上相同)。
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