养心（高钙）菜种植技术分享移栽定植 按行距25厘米开定植沟，即每畦开5条沟，每亩施入腐熟猪牛粪1000千克或腐熟菜饼50千克，将肥料施入沟内，并将肥料与土充分混合，再按15厘米的株距定植。定植时从苗床中带土起苗，每穴栽入2-3株苗，栽植深度为5厘米左右，栽后浇足水分，然后覆细土稍作，浇定苗水。高钙菜适应性强，不择土壤、气候，各地都可种植，且易活、易管理。每亩定植总穴
高钙菜采摘
养心（高钙）菜种植技术分享
移栽定植 按行距25厘米开定植沟，即每畦开5条沟，每亩施入腐熟猪牛粪1000千克或腐熟菜饼50千克，将肥料施入沟内，并将肥料与土充分混合，再按15厘米的株距定植。定植时从苗床中带土起苗，每穴栽入2-3株苗，栽植深度为5厘米左右，栽后浇足水分，然后覆细土稍作，浇定苗水。高钙菜适应性强，不择土壤、气候，各地都可种植，且易活、易管理。每亩定植总穴数为9500-10000穴、总株数为2.2万-2.5万株。如没有育苗条件，也可在春秋季节适时采集10-15厘米长、基部带有木质化的老熟枝条，去掉顶部嫩茎和基部叶片，每根插条留3-4片叶直接扦插定植，定植方法同上。
采收
4～7月芽叶生长旺盛，叶花肥厚浓绿，为采摘鲜叶的季节。若人工控制温湿度，营造适生小气候环境，可延期采叶到9～10月份。每两个月就可以采收一次，但我们要分期分批采收，先采粗壮茂密的芽叶，留下细弱稀疏芽叶待长大后再采，以采摘上部枝叶为主，同时基部留3～4个节，让其重新发芽。若人工控制温湿度，营造适生小气候环境，可延期采叶到9～10月份。采收时，我们可以用镰刀沿地面水平割取茎叶，割下的茎叶就可以直接出售了。高钙菜产量很高，一般每亩地每茬能采收嫩菜3,000～5,000千克。
采下的鲜菜可直接上市，也可等晒干后再出售。晒干的高钙菜通常用来泡茶，可以起到保护心脏的作用，被人们亲切的称之为“清新救心茶”。
高钙菜的营养价值
高钙菜营养丰富，而且含钙量十分高，所以十分受到人们喜爱。每100克的高钙菜，其中钙的含量高达331毫克，是普通蔬菜钙含量的10倍以上。除此之外，它还有着和的作用，无论是煎炒、凉拌、清炖还是刷火锅都是十分不错的菜品。
可以说这种植物种植十分方便，毕竟生存能力强，对于环境的要求低，而且还不需要，无污染和值的蔬菜类型。
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