选食用油的时候简单的区分方法天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
买食用油首先要注意的是原料，很多食用油的原料差别很大。有的人会对一些原料过敏，买的时候就要排除这种原料。很多人挑食用油的时候都是用肉眼看，很多不法商家利用这一点。在食用油里面添加添加剂，这么做的好处是看起来更好看。但是这对于人体没有
菜籽油批发厂
选食用油的时候简单的区分方法
天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
买食用油首先要注意的是原料，很多食用油的原料差别很大。有的人会对一些原料过敏，买的时候就要排除这种原料。很多人挑食用油的时候都是用肉眼看，很多不法商家利用这一点。在食用油里面添加添加剂，这么做的好处是看起来更好看。但是这对于人体没有益处，一些添加剂可能还会对我们的健康不利。
选食用油的时候，简单的区分方法是看食用油上有没有这两个字：压榨。这是表示食用油没有多余的添加，一般都是植物直接拿去压榨。没有其他食用油的成分复杂，跟压榨不同的是，另一种叫做浸出的食用油。
教你判断油温的简单方法
天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
教你判断油温的简单方法
一般来说，如果炒肉类，油中的气泡就可以聚集在一起，如果是蔬菜就提早一点点。
三四成热热，又称温油，约90℃~130℃，表面平静，声，原料入锅时伴随少量气泡沙沙作响，油温会迅速下降，适用于润滑油、油炸猪肉、炒虾、宫保鸡等较软的菜肴。
五六成热，又称热油，约140℃~180℃，油表面波动，翻转，烟度略有上升，这种油温适合油炸、油炸等，原料进锅时气泡多，噪音大。油炸虾配蛋、油炸香椿、炒胡椒叶等，这种油温比较合适。
食用油出油的方式有两种
天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
食用油出油的方式有两种，压榨法和浸出法。一般食用油是检测其水分及挥发物（以大豆油为例子）；大豆油 水分及挥发物/（ %） ≤ 0.2
压榨成品大豆油、浸出成品大豆油质量指标水分及挥发物 /（ %） ≤ 一级0.05 二级0.05 三级0.1 四级0.2，（原食用油的质量）减去（烘干至恒重后食用油的质量）=食用油水份质量再除以（原食用油的质量）乘以=食用油水分含量。
包装上分辨食用油的优劣看加工工艺的标注
包装上分辨食用油的优劣
看加工工艺的标注
食用油的加工工艺一般分为两种：压榨和浸出。其中压榨工艺的成本更高，它使原料中的营养物质保留得更充分，有害物质产生的更少；浸出工艺的成本低，它在制作过程中高温处理很容易产生有害物质，所以选购时建议选择压榨工艺的食用油，一般情况下，市面上压榨工艺的食用油要比浸出工艺食用油价格高。
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