正确使用消防器材的重要性
消防器材是火灾现场直接的灭火工具，而如何正确掌握和使用消防器材对减少火灾中人员伤亡、财产损失将起到无可替代的作用。
因此要使我们面前的消防器材不成为摆设品，关键时刻拎得起、喷得出，就必须在提高全员的消防安全意识上狠下功夫。这里除了各行各业自行加强员工的教育培训外，社会上还应该充分利用各种宣传舆论工具，有的放矢地对各种灭火器的
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正确使用消防器材的重要性
消防器材是火灾现场直接的灭火工具，而如何正确掌握和使用消防器材对减少火灾中人员伤亡、财产损失将起到无可替代的作用。
因此要使我们面前的消防器材不成为摆设品，关键时刻拎得起、喷得出，就必须在提高全员的消防安全意识上狠下功夫。这里除了各行各业自行加强员工的教育培训外，社会上还应该充分利用各种宣传舆论工具，有的放矢地对各种灭火器的性能、使用方法、操作要领进行宣传。12、CRT是否按规定设置(超50米公共建筑，超高层、超50米高层商业、商住楼)。同时，可以对城市里比较容易发生火灾的场所和地段，进行现场有针对性地防火演练。再者，建立健全各级消防义务组织，通过群策群防来带动和影响广大市民，使之人人都能成为使用消防器材的“熟练工”。
众所周知，火灾的发生有三个阶段，即开始、猛烈、熄灭，一般的火灾5-10分钟即进入火灾的蔓延阶段，因此对于初起火灾的及时扑救显得尤为重要。那么，充分利用我们现有条件的各种灭火器材及时扑救火灾是减少损失和预防火灾损失的重要举措。鸭嘴式——一手握住喷筒把手，另一手拔去保险销，将扶把上的鸭嘴压下，即可灭火。灭火材料非常常用的种类是水、泡沫、CO2、干粉、卤代烷等。但由于使用人员的身体素质以及灭火器的大小、性能、使用范围各不相同，因而所处的灭火对象、使用场合也各不相同。
当火灾发生时，我们要及时向119报警，同时要熟练掌握我们工作生活中的各种灭火器材，将火灾控制在初期状态，保证我们的生命财产安全。
餐厅、厨房的防火要求有哪些
(1)餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60W.
(2)餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道;通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞，举行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。
(3)如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅，必须加强对火炉的管理。因此要确定与你联系的人员是评估机构的正式员工，而非中介或者中间联络人。液化气炉，禁止使用;酒精炉和木炭炉，慎用;应使用固体酒精燃料，比较安全。餐厅服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷人台布内。
(4)厨房内可燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏;发现可燃气体泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关。
(5)楼层厨房不应使用瓶装液化气、煤气、天燃气管道应从室外单独引人，不得穿过客房或其他公共区域。
(6)厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。
(7)油炸食品时。锅内的油不要超过2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。
(8)工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。
(9)厨房内抽烟罩每日擦洗一次，烟道每半年清洗一次。
(10)厨房内除配置常用的灭火器材外，应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火。
家庭常见灭火器材使用方法
1.泡沫灭火器适应火灾及使用方法(手提式)适用范围：适用于扑救一般类火灾，如油制品、油脂等火灾。使用方法：可手提筒体上部的提环，迅速奔赴火场。这时，应注意不得使灭火器过分倾斜，更不可横拿或颠倒，以免两种药剂混合而提前喷出。4、消防器材管理：(1)每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。当距离着火点10米左右，即可将筒体颠倒过来，一只手紧握提环，另一只手扶住筒体的底圈，将射流对准燃烧物。使用时，灭火器应始终保持倒置状态，否则会中断喷射。
2.干粉灭火器适应火灾和使用方法碳酸氢钠干粉灭火器适用于可燃液体、气体及电设备的处起火灾;灭火时，可手提或肩扛灭火器奔赴火场，在距燃烧处5米左右，放下灭火器。另一只手将开启压把压下，打开灭火器进行灭火。(3)将消火栓钥匙套于杆头，检查是否合适，并转动启闭杆，涂抹上润滑油。有喷射软管的灭火器或储压式灭火器在使用时，一手应始终压下压把，不能放开，否则会中断喷射。
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