既然是新手摆地摊，你肯定没有前车的经验，那么该如何选择货源呢？我的建议是找连锁合作，与街边普通烤面筋小吃不同的是，连锁的烤面筋不仅味道出众，在卫生健康方面也更加有优势，口味也分为很多种，就可以满足不同人的口味，口味也直接决定了它的利润空间。所以做烤面筋我还是建议做连锁的，可能前期的投入会大一些，但从长远的效果来看，还是非常赚的。
随着天气越来越热，晚上吃夜市
小吃手工面筋批发价格
既然是新手摆地摊，你肯定没有前车的经验，那么该如何选择货源呢？我的建议是找连锁合作，与街边普通烤面筋小吃不同的是，连锁的烤面筋不仅味道出众，在卫生健康方面也更加有优势，口味也分为很多种，就可以满足不同人的口味，口味也直接决定了它的利润空间。所以做烤面筋我还是建议做连锁的，可能前期的投入会大一些，但从长远的效果来看，还是非常赚的。
随着天气越来越热，晚上吃夜市的频率越来越高，吃烤串的次数也越来越多，烤面筋成为必吃的烤串之一，不仅便宜还特别的入味劲道，每次和媳妇吃夜市她总要吃两串面筋，媳妇总说，烤肉都没有烤面筋好吃。前几天在超市买了一袋谷朊粉，也俗称面筋粉，它是由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，是面筋的材料，抱着试试的态度做了一下，结果特别的成功，一斤的谷朊粉可以做20个面筋，一个成本才划到5毛钱，媳妇还说以后再也不买了，直接让我在家做，今天我就把方法教给大家，特别简单，就算不会做饭也能学会。
烤面筋的培训内容：传授品种：面筋制作，烤面筋酱料，辣椒酱，烤面筋；
1.讲解面筋材料的挑选;
2.面团的调料配比以及水温要求，和面手法及醒面时间掌握;
3.切面手法，缠面手法技巧注意事项;
4.煮面筋的水温，时间，火候掌控;
5.切面筋手法与技巧;
6.烤面筋酱料，辣椒油的配比以及制作方法;
7.烤面筋的手法，火候掌控，刷酱技巧与细节;
街边热卖小吃烤面筋培训。面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。想要学习好吃的烤面筋做法，烤面筋，师傅现场手把手教学，学时不限，学会学满意为止。烤面筋培训内容：1、所用工具的介绍;2、原料的采购信息;3、面筋食品的初加工成形;4、烤面筋的工艺流程;5、烤面筋加工制作之要点;6、烤面筋撒粉料的使用;7、烤面筋各味汁的调制。
（作者： 来源：）
