酒窖,就是存放酒类的地方,包括酿酒酒窖和储酒酒窖,对周围环境要求比较高。内行知道原始窖藏法,用老窖底的窖泥封坛,而老窖底的窖泥与黄金等价。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等,酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。酒窖设计过程中对环境有什么要求、别墅酒窖如何设计、红酒窖储放红酒又有哪些条件。本期专题带你了窖设计的世界。
酒窖设计要求有哪些?
选址:
1、酒窖制
定制酒窖装修
酒窖,就是存放酒类的地方,包括酿酒酒窖和储酒酒窖,对周围环境要求比较高。内行知道原始窖藏法,用老窖底的窖泥封坛,而老窖底的窖泥与黄金等价。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等,酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。酒窖设计过程中对环境有什么要求、别墅酒窖如何设计、红酒窖储放红酒又有哪些条件。本期专题带你了窖设计的世界。
酒窖设计要求有哪些?
选址:
1、酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内,通常情况下酒窖建得越深越好。
2、位于室内的酒窖放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。
3、酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。
酒窖墙面:
1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架,内置防冻以及保温材料,气温较寒冷的地区,地板也要进行保温处理。
2、因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。建议采用保温方法是采用挤型板、聚板这样常见的保温材料。
3、墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆;
酒窖里面的温度和湿度也是有要求的,因为所有的白葡萄酒以及红酒都应该被储藏在12-15摄氏度、湿度大约70%的环境中,不确定的温度变化以及忽冷忽热的温度会使葡萄酒的口感和保鲜度都大打折扣。时尚经典型多温酒柜——随时享用各类不同温度的美酒北京正丰雅美酒柜五大技术:1、恒温独有的双温电子调控系统再造天然酒窖的特有环境条件,当室外常温在0-38度之间时,华廷酒柜能确保温度恒定在5-22度之间。酒窖内需要恒温恒湿,所以,一般酒窖内都会安装空调,相较于普通常见的空调,酒窖的空调性能非常高,能够检测酒窖内的湿度和温度,如果数据发生变化空调会进行调整。
另外,葡萄酒水平放置,可以保持瓶塞湿润,使其涨满瓶口,能防止葡萄酒瓶中透进空气,防止氧化。酒窖墙面:1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架,内置防冻以及保温材料,气温较寒冷的地区,地板也要进行保温处理。如果葡萄酒是长期的直立放置,瓶塞会因为干燥而收缩,酒很容易被氧化。在红酒架的材质选择上,黑胡桃木、红橡木、红榉木等都是十分的好选择,尤其是榉木,硬度和耐变性都是比较好的。当然,也会有人会喜欢金属酒架,不管是实木还是金属,都能为酒窖增添一些设计感,实木对于红酒的储藏或许会更好一些,金属则是装饰感更强一点。
北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业,倡导“开创艺术储酒时代”的经营理念,凭借的恒温酒柜产品线及高标准,而成为行的供应商。内部装饰:比如在承重墙的设计上,除了要充分考虑它的承重性能之外,我们还要考虑它的美观性的。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品;★ 在整体酒窖工程领域,引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格,在产品的开发中融入艺术的灵感与理念,追求产品的科技与艺术升华,力求实现传统与科技、艺术三者的结合。★ 我们的客户包括众多红酒生产商、销售商,5星级酒店宾馆,豪华别墅、会所,西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏等
酒窖实际上是对一些与酒相关室内空间的统称,在其中包含:制酒酒窖和储酒酒窖。大家特指的酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖,综上所述,无论是葡萄酒還是洋纯粮酒,都必须亲身经历酒窖。随着酒文化的发展和技术的革新,我们已可以通过合理的选址、的保温与稳定的制冷设备,人为打造一个恒温恒湿的储酒环境,也让在城市里大量建造酒窖成为了可能。不论是红酒庄园储酒酒窖還是私人酒窖,各有一定的异。
酒窖必须通风换气的目地取决于维持酒窖中不错的气体,酒精挥发过多而气体不顺畅,会产生可燃气体集聚,那就是较为风险的,不错的气体还有利于人的吸气,有益于维持酒窖的干躁。酒类对温度的规定是严苛的,由于温度转变所导致的不仅是热涨冷缩容易让葡萄酒外渗软木塞外使酒加快空气氧化,是温度的突然变化会造成 酒在阵年全过程中造成不用的化学物质,造成 口味基因变异乃至霉变,因此 要是能维持控温5℃到20℃都可以接纳,但是太凉的酒窖会使酒发展迟缓,须等更久的時间,太热了则又完善太快,较不丰富多彩细腻。凡软木塞玻璃瓶必须横放,酒瓶子横着时,酒侵润瓶盖,起阻隔空气的作用,一定视角的歪斜置放也是能够 接纳的,横放是葡萄酒的关键堆积方法。而纯粮白酒品的玻璃瓶大多数要竖装,便于于瓶酒中酒液的蒸发,做到减少酒精浓度改进口感设计风格的目地。
酒窖设计中的大型商场或超市里的开敞式专卖店。
同休闲酒窖相比这类酒窖设计面积通常不会太大,因为场地的问题和替换性较快,所以在装修上以简单为主。但就恒温恒湿来讲,一般在个人家庭很难做到,但对于考拉迷你仓为您定制的私人仓库,这一切都不再是问题。这类酒窖因为相对和专一,所以对于产品的丰富性和宣传物品的指数会要求比较高,而且对于市场营销策划也会有一个比较高的需求,与此同时促销人员的培训与素养也不容忽视。一些有条件的顾客通常会在这样的酒窖里设立一个小型的恒温酒房,以便存储相对昂贵的葡萄酒,同时还可以满足客人对于酒窖的一个心理需求和一个展示效果。 在这类型的酒窖里面客动性比较大,但因为身处大型商场和超市所以这个大环境中的客户源无形中形成共享,而且商场和超市良好的声誉也会给这种酒窖带来一定的方便。

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