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商用厨房设备与家用厨房设备的区别是什么？
家庭与企业其实是每个人都需要长期待的地方,而对于
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【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套！
商用厨房设备与家用厨房设备的区别是什么？
家庭与企业其实是每个人都需要长期待的地方,而对于厨房设备这样非常常见的产品来说,虽然说家用与商用都是在用,但是在购买的时候需要注意的地方也是完全不同的
厨房设备与商用厨具设备有哪些不同呢在购买的时候需要考虑到哪些问题一般来说,如果是家庭使用的话,的办法就是说可以按照自己家庭的厨房设计来进行选择购买，在价位,厨房设备的大小规格上进行考虑,而选择厨房设备的话,那么不仅可以享受到更为好的产品,而且也可以给你带来为的后续保障服务.所以说这样的商家进行购买的话,也是非常重要的。
排烟类设备：在日常维保中，要定期清洗排烟罩、油烟净化器、排烟管道、风机 、风柜等。清洗的时候一定要，避免发生火灾，同时冲洗油烟净化器人员需 有电工资质且持证上岗。
调理类设备：吊柜放置质轻的物品，尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥 。五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂即可 ，应避免用尖锐物品刻画表面。
西餐厅中面点间也是非常重要的，面点间主要用来做面食，蒸饭、蒸馒头、包子要蒸柜，炒馅料要小炒炉，烙饼要烤箱或是电饼铛。因为会产生较多油烟蒸汽，需要配备油烟机一系列设备。还有面食机械，和面机、压面机、搅拌机、醒发箱需要哪种配哪种就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、调料柜、水池等。
酒店厨房工程要如何设计？酒店厨房工程怎么样布局才能合理人性化呢？
排除油烟、补充新风是厨房必不可缺的功能设施，厨房应设在便于排除油烟、通风的位置。还应考虑当地主要季风风向可能对酒店厨房设计的影响，尽量减少对环境的污染，尤其设在地下室的厨房，要首先考虑到有方便的通风排烟口。
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