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从养殖原理看:养蚯蚓,成本低,以牛粪养殖为主从养殖原理看：养蚯蚓，成本低，以牛粪养殖为主，具体的程序：牛粪的成本低廉，在养牛场引进蚯蚓，进行养殖，被蚯蚓吃过的牛粪变成了有机肥，可回收利用于大棚蔬菜的种植上，还可转变为蚯蚓粪，卖给花鸟市场做花肥等。总之，不过是养了一下蚯蚓，几乎可以说是零成本，却是真正的收益多元、四方来财。从
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视频作者：虞城县地龙养殖合作社
从养殖原理看:养蚯蚓,成本低,以牛粪养殖为主
从养殖原理看：养蚯蚓，成本低，以牛粪养殖为主，具体的程序：牛粪的成本低廉，在养牛场引进蚯蚓，进行养殖，被蚯蚓吃过的牛粪变成了有机肥，可回收利用于大棚蔬菜的种植上，还可转变为蚯蚓粪，卖给花鸟市场做花肥等。总之，不过是养了一下蚯蚓，几乎可以说是零成本，却是真正的收益多元、四方来财。从养殖成活率看：养蚯蚓，并不需要很难的技术，只要控制好温度和湿度即可，标准生存环境下，蚯蚓生长2个月左右就能上市销售，即可开始盈利。
粗放型池沼养殖采取人工(或半人工)繁育苗种,土池放养,
粗放型池沼养殖采取人工(或半人工)繁育苗种，土池放养，利用不宜饲养鱼虾的浅池洼地是重点。鉴于这些水域面积较大，又多为初始开发，除害较差，而海蚯蚓本身又是一种饵料生物(包括成幼体)，所以清池进水工作务必要比放养鱼虾还要严密，以防遭受多种生物的侵害，影响成活和产量。只要密度适宜，管理得当，亩产可在50公斤以上。增殖型滩涂放养是从增殖资源的角度开展工作的。
南非吃油炸蚯蚓,日本用蚯蚓作馅饼;新几内亚和非洲的居民有吃生
蚯蚓作为食品，目前人们尚没有这种习惯。但是，日本一些营养学家认为：“像蚯蚓这种营养价值高的动物，可能有会成为人类肉食的重要来源”。因为蚯蚓的蛋白质超过大部分动物肉的含量，而且在蛋白质的组成中，具有人体必需的8种氨基酸。此外，还含9%一10%具有鲜味的谷氨酸。
我国河南、山东、河北、江苏民间有在馄饨中添加蚯蚓的习俗，以增加鲜味和防止变质。新西兰毛利人认为，蚯蚓是美味的好菜。南非吃油炸蚯蚓，日本用蚯蚓作馅饼;新几内亚和非洲的居民有吃生蚯蚓的报道。
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